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小店本就不大，随着服务员的情绪激动，厨房里的主厨也听到了动静，走了出来。他看到周蕊的长相时，愣了一下，一口大碴子味儿的东北话张嘴就来：“小姑娘是华夏人不？听得懂中文吗？”
“我是，你会说中文。”周蕊登时傻眼，反差太大，有木有！
“我是东北银啊，当然会说中文啦？哦！你是看我长得不像是吧？我是少数民族，俄罗斯族，我家哈尔滨的。”
假如不看主厨的脸，这口音完全让人置身于国内了嘛，但是看着这张脸听他说的话，真有种频道错乱的感觉呢。
“对不起，我刚刚以为……”周蕊眼神有点儿飘啊，但也能诚恳认错就是了。
“以为我这店是挂羊头卖狗肉的？呵呵！正常！我跟你说吧，当初我在国内学得就是厨师，因缘际会跟几个老乡到美国来打工，一开始做的是正宗的中华料理，人家老美不接受啊！后来跟那些很早就到美国开中餐馆的老乡偷学了几招，这不，来这儿开了个店子，生意不错，就是没啥华人。”主厨摊摊手，像是憋了一肚子话，难得见到家乡人，全给撂了。
“你们应该吃不惯这个口味是吧？等会儿啊，我自己嘴馋，今天刚烀了猪头肉和酱大骨，等着啊！”
周蕊跟闻程祎面面相觑，好像丢脸丢大了呢！
“哈哈，蕊儿，有木有老乡见老乡两眼泪汪汪啊？”詹姆斯乐坏了，他可是全程听懂的人，那个长得一脸欧罗巴人模样的主厨居然会是华夏人。
那一口大碴子味儿哦，装是装不出来的。
“没有，一会儿的酱骨头你不要吃！”周蕊说完，转向一旁也是傻眼的服务员，道：“对不起，你们的确是正宗的中华料理店，是我误会了。”
“嗯，我原谅你。”女孩儿脸上露出微笑，居然羞涩地走开了。
等等，为啥羞涩啊？
在回头一看，詹姆斯朝人家抛媚眼呢，敢情是被想跑的吧！
“来来来，尝尝正宗的东北硬菜，听妹子的口音，你不是东北的吧？去过东北没有啊？”主厨上菜的速度真的很快，就像他说的，这些菜是他准备自己解馋的。
在美国猪肉，特别是猪头啊、猪蹄啊、内脏什么的，都便宜，美国人不喜欢吃，可做好了，这些都是美味啊。
“我是浙省的，但是我上个月刚去过东北。”周蕊见人家那么热情，突然又流露出遗憾地样子，忍不住也多起嘴来。
刚见面的人，哪有那么多话说啊，大约是异国他乡触发的情感吧。
很多华人在国外都抱团，大约就是这个道理。
“刚去过东北啊？哎，真好，我都好几年没回去了，主要是老家也没什么人了。”中午的生意差不多了，主厨顺手拉了把椅子过来坐她们这桌，丝毫没拿自己当外人。
“欸，那你尝尝我这酱骨头啊，有没有家乡的那个味儿！”低落了一会儿，主厨又吆喝了起来，推荐他的拿手菜。
“可以，味道很正！”闻程祎一声不吭，酱骨头却是吃得最快的，两句话功夫，他一个骨头啃差不多啦？