煎牛肉啊,我爱吃,姐我娘做的煎牛肉可好吃了。”咩咩眼睛锃亮的推着妮妮嘀咕着。
“那我一定尝尝。”妮妮腼腆的笑了。
煎牛肉是仿照牛排的做法,不过巧兰经过几次尝试后略微改进了一下,用的是牛里脊肉和腱子肉,切成四方小块略薄一些,腌制一下在辅佐一些常见的香料上锅煎七分熟,然后用料汁闷一分钟,差不多八分熟,这样即便是老人也能吃着合口,太生了老人觉得没做熟不爱吃,这个程度刚好,牛肉也不会老,长辈们也吃着不错。
“妮妮最近学习还好么,生活上有没有不如意的,丫鬟用这还可心么?有什么需要就跟我们说,别闷着不说我们也不知道。”巧兰该问的还是要问。
“我都好着呢大伯母,李家人待我可好了,教东西也可仔细了,都是掰开了揉碎了跟我说的,生怕我听不明白。婶子待我也很有耐性,我在李家还有朋友好姐妹呢,我现在已经跟周嬷嬷学习辨认药材了,我学的津津有味的,我最近也在学着做香薰呢,不过我弄得不太好,还在琢磨呢。”妮妮柔柔的站出来笑了,虽然有点腼腆但态度还是很大方的,说的也清楚,眼里都是欢愉瞧着气色也明朗。
巧兰观察一番觉得妮妮确实改变了一些,现在比以前可好太多了。
“你要是做香薰的话,我那还有笔记,一会我拿给你,咩咩记得提醒我,省的我忘了,有不懂得随时回来问我,这个东西可以一直玩下去,雅致不说且也是个爱好乐趣,很好的,不过你年纪小尽量就不要点香了,因为香料里面很多东西不太适合你们姑娘家用。”
“是,我听大伯母的,我也刚开始玩,好多还不懂呢,目前就在做线香呢。”
“不要紧,这是乐子,人总要有个爱好的,咱家条件也不差,玩得起,可以玩。”巧兰给予了鼓励。
妮妮得了允许显得很高兴的样子。咩咩也冲她伸大拇指表示夸赞的意思。
中午一家子一起吃了饭,菜色多,孩子们玩的胃口大开,吃的欢实,还有砚哥和瑜哥看着大家吃饭也是不甘心,一个劲的啊啊乱叫还要伸手去扒饭盆,屋里的气氛热闹而温馨。