就做这个,这个鸭子不容易模仿,也有自己的特色。”巧兰赶紧给李老爹夹了一筷子鸭肉。
李老爹品尝了一下,微微点头,“可以,回头我跟你们一起去学,学会了我可以给你们帮忙,不忙的时候熏烤这活我就能干,你们可以腾出手干别的,多学个手艺是没错的。带点礼虽说不收钱,但咱们也得懂点人情世故,别让人小瞧了。”
“哎,您放心吧,我晓得呢。”巧兰欢快的应了。
“爷爷您去啊,路太挺远的,您能受得了么?”张氏有些担忧,虽然爷爷愿意帮自己很窝心,可是却很担心,老人年纪大了,这么折腾能成么?
“没事,我又不是老的动不了了,坐马车么怕什么。”李老爹劲头还挺足的呢。
“那行,腊肉要加上不能去掉,别说爷爷做的腊肉顾客吃的可好了,早起腊肉加馍多少都不够卖的,中午还有人专门要这菜呢。爷爷明年让学文跟您一起干,多弄一点?”张氏还是觉得自家做的东西很好卖。
婆婆的小菜畅销极了,爷爷的腊肉,还有爷爷的酒都特别受欢迎,确实比菜盖饭要好卖。
“成,那我就知道了,明年多整几头猪过来,在院子里弄,如今院子大了,粮仓也大不担心放不下。”李老爹看孩子们把日子过得红火有奔头,心里美得很,劲头十足都能再活十年了。
“咱家两个粮仓呢,鸭子腊肉可以放我院里的粮仓风干,不愁放不下,今年别忘了在弄点小菜腌上,鱼更是不能忘,这个嫂子卖的可好了,还能卖出价来。我给你帮忙干,人多不怕。”巧兰也发现李母做的糟鱼腌鱼很畅销,嫂子们卖的一点都不便宜,但照样买的人多。
收入里面畅销不怕顶还真都是自己做的东西,她想的几个菜式很快就被别人模仿了去,因为难度不高,很容易复制。但老人做的这几样还真是要点耐心和手艺,家家做的味道都不一样,不好复制。
就是简单的酱料和泡菜,家家户户都会做,但每家每户做出来的味道全都不一样,可东西就是那些个,这就是巧手主妇们最神奇的地方。
“成,我明白了,酱料呢,做么?”李母也会做酱料,但现在日子好了,酱料吃得少了,就做得少。
“吃啊,我做菜都是用咱家的酱料呢,多做点我做菜用,回头我跟您一起做。”张氏赶紧出声。
“行,明白了。”李母见两个孩子的店铺渐渐打开局面,心里也踏实多了。(未完待续。)