今天做的辣锅子,不过给爷爷奶奶是单独弄的三鲜汤,他们吃不了这么辣的汤,料汁略微辣点还可以,太辣肠胃会受不了的。
“这牛肉真新鲜,对了,虎子你那牛还有么?快过年了我估计想买的人也不少呢。”
传虎眼睛一动,点头道:“行啊,还是有几头打蔫的,运送的路途太远了,牛有些受不了但是没什么病,怕养不好了所以想杀掉,正好要是有人要我就杀了。”
“成啊,这算啥事啊,你等着我信,我给你问去,有多少人要我给你货,说不定咱村就能分几头呢,前儿还有人问哪个村有杀牛的呢。”赵氏很热心的要给帮忙,没少占人便宜,出力的事咱还是可以的。
“成啊,那就谢谢婶子了,荒地还没开起来,牛拿来日日要吃草呢,这些都是钱钱呢。”传虎也担心这个。
“放心吧,你留上好的种牛,剩下瘦的不好的都杀掉,不行店里做卤牛肉也是行的,是吧小玲子?”赵氏也在帮着想办法,毕竟那个农场他家也有一份呢,赔了钱等于全家赔钱。
“嗯,我回去就弄一点卤牛肉先试试味道啊,我也想弄这个呢,咱们县里那家专门做卤肉的不干了,没人卖这个了,我想弄起来呢,专门有不少人打听问我卖不卖别的肉呢。”小玲子急忙点头。
“嫂子,我知道一个酱牛肉和酱肉的配方,回头我告诉你,你来家咱俩一起试试味道。”
“成啊,我就怕忙不过来,到时候哪个都抓瞎了,一直心里有点犹豫呢。”
“不怕不是买了人么?干啊,为啥不干,干的好了在盘个店呗,你不希望东子将来上好学堂啊,还有不是要盖房子么?要弄就弄个好的啊,仁立哥成亲也就是这几年了,添丁进口的院子不够大多挤得慌啊,给东子盖个书房,分前院后院,跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊,这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事,其实也不少呢。
小玲子一听真是都说到她心里去了,频频点头,“说实话,盖房子还有就是等东子大了,我要让他上清远学的那个学堂,人家是举人有身份的人,见过世面眼界不一样,我就想让他学那个,就算不成才也长见识了。那行,回头咱们试试问道,现在人多了也能干的过来。”
“依我说,你考验一会几个孩子,还有那个海子他岁数略微有点大,在上学来不及了,但可以认字算数,如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。
“那配方会不会泄露出去?”小玲子担心的是这个。
“不会,关键的地方你捏紧了就行。”