叶是醒好的茶，是什么意思？这种熟普难道还睡觉不成？”南宫蝶衣把玩了下茶饼，不解的开口问着。
“呵呵，从字面上也就是这个意思，当时压制茶饼的时候，蝶衣不是看到了么？咱们是用石头把这些茶压制成饼的。然后就是放到仓库让它慢慢地转化。普洱茶和其他茶不一样，它是越陈越香，而且随着储存时间的不同，出来的香味和和口感也不一样。”
“所以，当你想饮用茶饼的时候，就需要提前把茶饼撬开，让它和空气接触，就是醒茶。一般储存的时间越长，醒茶的时间也会相对延长。醒过的茶，口感一般比直接撬开喝的好，要柔和。香味也足。”
“哦，原来如此。”蝶衣点点头，双眼亮晶晶的看着大家给大家泡茶喝，这可是她们一起参与制作的。喝起来的口感肯定不一样。
蔷薇看着大家期待的眼神，微微一笑，“喝熟普儿茶之前，一定要先把茶具烫一下，一是可以起到一个高温消毒的效果，二是因为普洱茶需要高温才能让熟普散发出香味来。三是高温浇筑茶具可以保湿壶里的温度，让茶叶尽快的释放营养物质。”
蔷薇见大家听得认真，解说起来也就更仔细了，“烫过杯之后，就开始洗茶了，因为普洱茶一直陈放着，或多或少的都会落些尘土杂质之类。我们用沸水把把茶叶稍微清洗一下就可。也就是注进热水之后，直接出水就行，当然，最理想的就是洗两次茶比较合适，都是快入快出就好。”
“洗过茶之后，第三次注水时候，就可以直接饮用了。因为熟普茶性温和，有养胃的作用，尤其对于体寒的人士，效果更是好。所以，熟普也是比较适合女儿喝的茶，当然，男士也可以喝。因为熟普解油腻最好，如果以后有机会，我准备把我款茶推荐到大草原上去，哪里的牧民经常使用牛羊肉，如果再搭配上这种茶煮食，就算是她们少食蔬菜，对身体也没有太大的关系。”
说话间，蔷薇已经把第三道第四道茶入了公道杯，再分到各个的品茗杯中，示意大家品尝。
“普洱茶可以适当热饮，但是也不能太烫，要不对食道也不好。”
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