盛世田园之农家小厨娘 第九十九章 四色水晶皮冻1(2/2)
“谁?”
苏小小苦笑一声,没做答,只是内心里用力的将这所有的情愫抛之脑后,振奋道:“管他是谁,你不是喜欢吃水晶皮冻吗,一会儿也留你一份。”
这话说的很是得沐鸿煊的欢心:“行,那日在你家吃的便饭就知道你手艺了得,今天来尝尝你的水晶皮冻,看看和宫廷御厨做的谁更胜一筹。”
苏小小对他微微一笑,不再搭话。
做饭的时候,她向来是专注的,何况她现在心情复杂的很,多说一句都觉得累的慌。
取了猪肉,她开始细致的切下肉皮,刮干净的面皮上的猪毛,然后清洗干净,坐锅烧了半锅的水。
沐鸿煊这辈子只吃过皮冻,却从来不知道皮冻是用猪皮制成,一时吃惊不已:“皮冻皮冻,竟是用这样不起眼的猪肉皮制成的吗?”
苏小小正在等水开,听了他的话点了点头:“恩,做法很是简单,但是要做的好吃,却也颇费工夫。”
“我来学学,有什么需要我帮忙的吗?”
帮忙,苏小小脑筋再不清楚也记得他可是尊贵的晋王,虽然他在她面前丝毫没有架子,但是不可忽略的,人家那身份摆在那呢。
苏小小于是道:“不必了。”
水有了温度,冒了氤氲热气,苏小小把整块肉皮放下,焯水去了血水后捞起,把捞起的肉皮洗干净后,她开始费力吧唧的切肉皮碎粒。
这活儿当真累,满满的胶原蛋白都是劲道,又要切成细小的丁以方便煮烂,所以她切的十分费力。
手中的菜刀,忽然被一双大手接过去:“刀枪功夫,我很是在行,我看你切的累,我来帮你。”
“这——好吧。”恭敬不如从命,人家可是自愿的。
沐鸿煊丝毫没夸张,刀枪功夫他果然在行,只是肉丁切的没苏小小那么均匀有秩,不过速度绝对是刚刚的。
有了他帮衬,苏小小自然有功夫分心去做别的事。
菠菜,厨房有,胡萝卜也有,紫苏也有。
往锅里倒了水,煮开,苏小小就拿了菠菜焯水去涩,极快的捞起后,她把菠菜放到一边大碗中,换水,重新煮开,下紫苏叶子,屋内顿然散发出紫苏特有的香气,很是清新。
沐鸿煊的肉丁也切完了,稀奇又专注的看着锅内的紫苏,好问宝宝精神发作:“这是什么?”
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