他算是有点明白了呼延无恨为什么只让这个儿子挂个闲职不给实权，约莫是大概知道些自己儿子的品性，给了这厮更大的权力肯定能搞出更大的事来。
高掌柜又笑着插了句，“其实这豆腐吧，本钱消耗最大的还是糖上面，送进宫里的连糖都可以省了。宫里不缺糖，口味轻重，是甜是咸，想要什么样的口味都可以自己按自己的口味来添加，咱们投入的本钱上又能省下一笔来！”
这年头，糖的确不是什么便宜东西。
呼延威眼睛一亮，朝他竖起了大拇指，“老高，我没看错你，不愧是姓高的！”
袁罡略挑眉，发现果然是物以类聚，怪不得这两人能是一伙的。
高掌柜嘿嘿一笑，一副过奖了的样子，旋即又道：“三少爷，最近有不少大户人家的人过来过问了，问咱们能不能送货上门。意思也和您刚才说的送进宫的模式差不多，但没送宫里的那么勤，希望我们每天都能送一定量上门。”
呼延威呵呵道：“我一些朋友也找上我了，说的也是这事，说这玩意每天早上当早餐吃上一点挺不错的，让每天给他们家送一定的量上门，我此来正要跟你们说这事，让你们安排下。”
高掌柜又道：“三少爷，我还有个想法。”
“说！”呼延威大袖一挥，爽快的很，关键心情不错，有钱赚了。
高掌柜道：“我观察了一下，京城这么大，咱们落的位置又这么偏，其实大多人是不愿走这么远的路跑来买的，因为麻烦！咱们这个本就可以桶装运送，我建议京城每个区段的位置设点，每天让人往各个点都送上一两桶过去卖。京城这么大，这么多人，那么多酒楼，卖出去的量可想而知了。”
呼延威两眼放光，一脸遐想道：“若是整个京城都能吃上咱们的豆腐，一年赚上个十万不成问题啊！”猛一回头，咋呼道：“这么好的事，合理合法的买卖，有钱不赚是王八蛋，你们还磨蹭什么，赶快操办起来啊！你们知不知道耽误一天得损失多少钱？”
他自己似乎都有些迫不及待了。
袁罡纳闷了，怎么感觉这位的德性有点像圆方？
高掌柜道：“三少爷，咱们目前的人手，也就能勉强应付眼前的局面，往宫里送都得招人手，更不用说是满京城的售卖，那需要更多的人手。”
“可以招人呐！”呼延威一副‘这还需要我教你们吗’的样子，“咱们要赚大钱了，还在乎花这几个人工的钱吗？”
袁罡出声道：“这事我会安排。”
殊不知，这正是他卖豆腐的目的，他的人手估计也要陆续来到，需要合理的身份安排，需要合适的方式布置在京城的各个角落，掌握一些风吹草动的迹象。总之不管道爷需不需要，他这里都要为道爷万一有需要做好准备，多一项准备总是有备无患不会有错的。
他还想找合适的机会提出来，谁知高掌柜倒是先他一步提出来了，这对他来说更好！
其实他一开始也没想到这豆腐能卖这么火。
呼延威又问：“场地够不够？这地方偏，价钱便宜，场地不够的话，我让附近的人挪一挪，把周围的房子全部买下来。本钱我可以先找人垫付，等这边有钱了再还。”
高掌柜颔首：“我看可以，东家，你看呢？”
袁罡默默点头，等他的人到了，也需要落脚的地方。
“好，这事交给我来办，明天我就让人来找周围的人家谈，争取三天之内全部拿下，不用你们操心。”呼延威大手一挥，把这事包揽了下来，又问：“还有没有其他的困难？”
袁罡提醒道：“三少爷，这年头种黄豆的人不多，咱们弄这么大的话，京城的黄豆肯定不够用。”