剑又先敬了两位老板的酒，再敬两位mm，也敬了张科长，从敬酒得知，挨着黄副县长坐的mm叫叶柳，挨着袁老板的mm叫云碧。
眼看客人们酒杯快要空了，服务员又撬开了第二瓶，依然按客人的身份，坐着位置的上下、顺序斟满了酒。酒过三巡、菜过五味，两位主要人物也放松了，包间里的局促感立即解除，酒酣耳热，谈笑风生，兴致勃勃。这时，服务员端上了“黄焖牛鞭”。
云碧嗲声嗲气问：“这是啥菜呀？”
服务员正要回答，黄副县长却是扬手制止，笑着道：“你猜？”
云碧拿着筷子在盘子里翻过来又翻过去，看了半天，摇头。
黄老板笑着说：“这东西袁老板身上有，你没有，不过，有时你也会有的。”