“手法倒是老道,这分割河鲀的动作即使是再严苛的师傅也揪不出什么毛病,只不过,这河鲀刺身、蛇刺身以及高汤配在一起,究竟是想要做什么呢?难道是水煮鱼不成?”评委们完全不知道自己的猜测已经很靠近真相了,仍旧在互相讨论着。

    冯雪的手上却是不停,一片片河鲀鱼刺身在他的巧手下被塞进了蛇肉之间的缝隙中,随着一整条河鲀的消失,五条眼镜蛇全都长了三分之一有余。

    就在这时,一副没睡醒样子的黑木场凉却是将自己的料理端了上来,同时也打断了评委们的观察。

    “切!”千俵夏芽发出一个微不可查的声音,终究还是选择履行一个评委的职责——

    “龙虾就像是在燃烧一样鲜红,跟番红花饭鲜艳的黄色形成美丽的对比,龙虾的脚和储蓄都没有任何损伤,成品相当完美,从他豪爽的烹饪风格根本无暇想象,这道菜品的盛盘居然如此的纤细优美!”拥有两撇小胡子的美食家相田茂之近发出一声愉悦的赞美;却是被千表夏芽粗暴地哼声打断——

    “能做出这种品相龙虾咖喱的餐厅要多少有多少,如果只是单纯地海鲜咖喱,根本就没什么好说的——”

    然而,就在这咖喱入口的瞬间,千俵夏芽的表情却变了。

    其他几名评委,也自从比赛开始后,第一次脸上纷纷出现了变化!

    “快看!那位千俵夏芽小姐,终于吃第二口了!”观众席上马上有人喊道。

    作为观众的远月学员们,也不由得松了一口气……

    虽然和他们没什么关系,但是之前连续的低分,令他们对远月、对自己的“精英性”产生了自我质疑。

    现在黑木场终于有打破这魔咒的前兆了,只见五位评委,全都露出了仿佛要拥抱大自然的神色……

    “这是……森林?幽深的森林!”

    “没错,咖喱底料是一种从甲壳类生物的甲壳中提取出的法式料理的酱汁,而且这种木香是……”

    “是干邑!法国西部的干邑地区,酿造出的高品质白兰地!”

    “干邑的特点,就是在成熟的过程中,会与保存的木桶发生相互的反应,因此而带上木头的香气,而黑木场选手加入的,正是白檀木、杉木保存的干邑……”

    评委们终于第一次好评如潮了起来,不过渐渐地,千俵夏芽也终于从沉醉中苏醒了过来,用餐巾擦了擦嘴后,故作矜持的说道:“好了,那么接下来我们开始评分吧!”

    砰!

    就在这时,黑木场居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子,之后整张脸几乎贴近了过去说道:“还没完了!女人,不要说得那么早!”

    “你……”暴力的态度将夏芽吓了一跳。

    之后不等她发作,黑木场已经将五只胶皮滴管,放在了评委们面前,滴管中装着的,也是最高等的拿破仑级“干邑”……

    在黑木场的抖s式语言调教下,五名评委最终接受了他的建议……用滴管将里面干邑滴到龙虾头,之后嘬食里面的虾脑、再大口吃着藏红花与黄姜煮成的米饭!

    黑木场的伊势龙虾咖喱,按道理来说,偏向于法式风格,毕竟底料的龙虾酱与干邑都是法式料理的一部分,但是最美味的部分,却偏偏要用正统法式料理中,绝对不能出现的“嘬食”这种不雅的吃相,才能够品味到。

    虾脑髓与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇……

    虽然之前在香气上没能战胜其他“群雄”,甚至被叶山亮的料理击溃了,但是在味觉上,却瞬间攻占了五名评委心中的高地!

    尤其是千俵夏芽,似乎抖m之魂被黑木场激发了一样,手上、嘴上的动作,完全不受自己支配了起来,直到虾脑已经嘬干净之后,才回过神来。

    不-->>

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