,干的就是牛奶少,泡沫多,突出咖啡的味道,湿的就是泡沫少,牛奶多,类似于拿铁,咖啡的味道比较清淡,李奇自然选择的后者,还是那个道理,一开始就重口味的话,他害怕客人一下子接受不了。

    白浅诺双手捧着热热的杯子,心都是暖的,美滋滋的,还调皮的轻轻吹动了下飘在上面的泡沫,然后才小喝一口,最开始感受到的还是牛奶的浓香甘醇,随后才感受到略带一丝苦味的咖啡,这甜中带苦,但是每一口的味道始终如一,就跟李奇以前做给他的眉开眼笑一样,不管再怎么升级,但是味道始终还是那个味道,这不就是爱情的真谛吗。

    别说她了,即便是封宜奴、苏云等人都从卡布奇诺里面找到了一种属于自己的意义。

    咖啡最有魅力的地方,就是他的味道是复杂的,这是因为咖啡不是咖啡豆的原味,而是在烘焙中经过了复杂的转化,也造就了咖啡那独一无二的口感,复杂到每个人都从其中找到自己最爱的一种味道。

    与以往宴会气氛不同的是,这咖啡宴会显得比较安静,酒喜欢热闹,咖啡却喜欢安静,而且最奇妙的时候,咖啡能让你的情绪变得安静,至少李奇没有见过谁拿着一杯咖啡到处乱走,逢人就说先干为敬。

    大家一边品尝着咖啡,一边交谈着,真是轻松惬意。

    可是,仅仅吃咖啡,那又显得有些单调,总得准备一些糕点来。

    原本这糕点与咖啡应该一同上,但是李奇为了点明主题,故此选择先上咖啡,再上糕点。

    等这一轮品尝完后,糕点就陆续呈了上来。

    不管这咖啡的花样如何多,但是万变不离其宗,咖啡的味道始终还是以咖啡豆为根源,同一杯拿铁,选用的咖啡豆不同,味道还是有所差异,这就导致每种咖啡豆配的点心都不一样。

    而交趾生产出来的咖啡豆,味道比较浓厚。李奇经过多次试验,发现这种咖啡不太适合搭配一些甜度较高的甜品,反而适合一些口感清新、甜度降低的糕点。

    这一道上来的甜点,就让大家眼前一亮,焦黄色的,一块块的饼干,但是形状不一,有方形的,也有心形的,非常可爱。而且香味独特。

    蔡京好奇道:“李奇,这是你新做的点心吗?”

    李奇点点头道:“不错,这点心唤作姜饼。”

    “姜饼?”

    蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。

    李奇笑着解释道:“姜饼,顾名思义就是用姜和面粉做的,除此之外,里面还有蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等,是专门配这咖啡吃的,而且众所周知,这姜片能够驱寒。在这大冬天的日子吃姜饼,那真是再适合不过了。”

    这姜饼其实一种非常古老的点心,最早可见于古罗马帝国时代,德国人最爱这姜饼。也是德国人做的最好吃,其中德国的纽伦堡更享有‘姜饼之都‘的美誉,可见一斑。

    郑逸拿起一块尝了尝,因为这是刚烤出来的。故此姜味特别浓,但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜,故此吃上去。甜甜辣辣的,口感十分刺激,再喝一口咖啡,那味道完全就出来了,连连点头道:“这姜饼还是真是别有一番风味呀,而且与平常那些点心有很不一样的风味。”

    李奇暗笑,这是欧洲人发明的,当然口味有别于中土点心。

    蔡京也吃了一小个,这姜味一刺激,浑身都觉得暖烘烘的,笑道:“要是单吃这姜饼,倒也算不得非常好吃,但是配上这牛奶咖啡,味道融合的恰到好处,牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激,就如同油条沾着豆浆喝。”

    李奇道:“太师说的不错,食物就跟穿衣服一样,需要搭配,需要看人去的,也许有些衣服看上去并不怎么好看,但是增添一个小小的饰物,就变得非常好看,或许穿在某个人身上不好看,但是穿在另外-->>

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