从托盘里取下酒壶，作势要往里倒酒。
清欲贸然制止了他：“你酒盅里还没有放梅子呢！”
掌柜的像变戏法似地从袖口里抽出一个小布袋，从里面拿出制好的梅干，往酒盅里放。他边放边说：“这位兄弟是行家，女儿红配上江南三月采摘的梅子做成的梅干，那味道就甭提了！不过，也有人不往酒里放梅子，喜欢含在嘴里饮酒，别有一番情趣！”
清欲听掌柜的称他为行家，好像意识到什么，把脸扭开了。
萧寒好生奇怪，河套出生且没有见过世面的清欲竟然知道饮女儿红要放梅子，他不由看了清欲一眼，发现他在回避自己的目光。
小二把火炉放在桌上，掌柜的揭开汤锅，一股又浓又香的味道从锅里散出。萧寒笑着对清欲说：“还是多吃素好。佛说四大皆空，世人还是看淡一些，跳出三界外！”
掌柜的心里一动：“客倌说得对，兵荒马乱的，还是多念佛，多吃素好，不在五行中……”
清欲茫然地看着两人，那神情似乎不知两人在说什么。
萧寒喝了一口汤，满意地点头，掌柜的见两位惬意的样子，他放心了：“还有两样菜，我待会儿就上，你们慢用，我就不陪了！”
萧寒端起酒壶，发觉酒壶滚烫，倒出来的酒不仅冒出热气，而且酒色血红：“我生长在北方，没有喝过女儿红，不知酒要烫热，更不知道饮酒要佐以梅子。”
清欲见他满脸的疑惑，就轻声说道：“女儿红加梅子，我是从书里看来的……当年，曹操与刘备青梅煮酒论英雄，也就是这样吧。我想，这种饮酒方法，就这样流传下来了……”
萧寒一想，他说得对：“青梅煮酒，这一章我看过，曹操与刘备论天下英雄，怎么会忘了呢。”
清欲为萧寒倒了一杯酒，萧寒豪爽的将酒一饮而尽，那酒进入口中，酽酽的，淡淡的盐味酒意中，夹着浓郁的梅子味，满口唇齿留香。
萧寒给清欲倒了一杯，示意他喝。
清欲摆摆手：“我不能喝酒！”