在的人员，虽然有不少是林芸临时从两间酒吧里临时调过来的，就像是保安队伍，但总人数也不到以前的三分之二。
想要正常经营，显然每一个人都要加倍工作。
赵乐这位新任总经理此刻环视一周，没有说废话，直接来了一句：“今天工资双倍，我只要求一件事，做好我安排的事情，翡翠楼还是翡翠楼，而且会比以前更好，散会，开始工作！”
听到赵乐的第一句话，众人就是一阵欢呼，双倍工资，这比什么都来劲，一下子就将众人的积极性调动起来。
林芸则是用手指戳了戳赵乐的腰，小声道：“你倒是大方，不知道的还以为你是翡翠楼的老板呢，双倍工资这事儿，你怎么没和我说？”
虽然是在问赵乐，但林芸显然没有一丝责怪的意思。
“想要马尔跑得快，又想马儿不吃草，这世上没那好事，咱们人手本来就不够，如果不用这种激励的方法怎么行，我现在是总经理，管理和经营的事情我说了算，就是老板你也不能掺和！”赵乐倒是十分严肃的说道，不过下一秒，他就绷不住了，立刻是换上一个笑脸：“不过美女老板你别因为这件事扣我工资就行，对了，我说的双倍工资，也包括我自己啊！”
“找打！”林芸被气乐了，没见过这样的总经理，给自己加工资还说的这么理直气壮。
赵乐说的道理，她自然也懂，所以并不反对。
“那你昨天怎么不告诉大家？”林芸又问了一句，她虽然已经猜到赵乐这么做的用途，但还是想亲口问一句。
“昨天？昨天不行，就是用药，也得一剂一剂的喝，循序渐进，加工资就像是吃东西，不能一口吃，不然反而达不到效果。”赵乐解释了一句，颇让林芸刮目相看。
“你倒是有点总经理的样子了！”
面对林芸的夸奖，赵乐一脸欣然接受，又聊了几句，赵乐就开始做他的工作，每个部门，每一个楼层包房，前台后厨，他都要去巡视一遍，确保万无一失。
时间过的很快，转眼之间都到了中午饭点。
对于一个饭店来说，中午十一点到下午两点这三个多小时的时间里是非常重要的一个营业时间，赵乐虽然已经是胸有成竹，但依旧是有些紧张。此刻他和其他服务员一起，站在一楼大厅，迎接今天第一位客人。
不到十一点，就有七八个人走了进来。
“欢迎光临！”
门口站着的两个迎宾立刻是帮客人拉开门，用专门接受过训练的礼仪迎接客人，和平日没有什么两样。
赵乐知道，这个时间段里来的，基本上都是翡翠楼的会员。
没错，就是会员。
翡翠楼三层以上施行的是会员制，三层到五层，有三种档次的会员卡，持什么样的会员卡进入什么样的楼层消费，什么样的人获得什么样的卡都是很有讲究的。昨天林芸告诉赵乐，在翡翠楼当总经理不光是能力出众就可以，还需要另外一项能力。
那就是人脉，说的直白一点，就是交际能力。
那些有钱有势的人为什么来你这里吃饭，除了菜品之外，最重要的就是品位和地位，让他们觉得在这里吃饭有别于其他地方，有面子，才会有更多的人来。而如何做到这一点，就是翡翠楼和其他饭店总经理所不同的地方。
并不是说你发出去的会员卡数量多就好，而是要看这些发出去的会员卡的使用率，例如你发给一个客人，对方并不来吃饭，那也没用。
而不得不说，徐东在这一点上很有一手，从他手里发出的翡翠楼会员卡已经有五百多张，这些会员卡的激活率和使用率都很高。
赵乐想要超过徐东，就必须在会员卡上有所建树。
第一批客人果然是会-->>
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