”夫子对于帮不上忙很内疚。
“水我也要卖!”杨子千想着,米酒不同于烧酒,味醇香且度数很低!当啤酒喝都可以!
水,就是现代人的饮料!新鲜的瓜果,榨出来就是果汁饮料了!
没有榨汁机,也是一件伤脑筋的事!
麦子能磨成粉,谷子碾成米,就不信,果子搞不出水!
说起容易做起难,等有人找到了酿米酒的大婶,杨子千都还没想好水果咋做水!
杨子千知道做米酒前期的工序是像蒸醪醩一样,只是,生成了酒孚子后,要怎么做就忘记了。
请来的米姓大婶对杨子千的询问却是三缄其口,想必是怕自己偷师学艺吧。
不说就算了,是骡子是马,拉出来溜溜就知道了,杨子千让她先蒸十斤米的酒出来,看看效果。
米大婶说这儿不方便,要回家去做,到时,给送酒过来就行了!
唉,这人,防得太过了!
好吧,随你折腾,姐只收货,但,一定要好货!
随后大约是七天左右,米大婶还真用陶罐子装来了五六斤米酒,是乎还为能证明自己的身份,上面居然漂浮着花些米花!
这人,做事不精细!
舀了浅偿一口,倒有曾经喝过的米酒味。只是,这酒,是白色的,没有卖相!
杨子千决定改良一下。但,米大婶这么保守,索性,自己也小人一回。
“大婶,这酒还不错!你看是你在我这边做,还是在你家做,只拿酒来?但有一条,必须货真价实,掺不得半点虚假,若不然,就只能留着你自己喝了!”先说断,后不乱,这类大婶人物,最怕她撒泼!
“那这价格?”米大婶一听,就在脑海里飞快的算计。
“你说多少钱一斤?”酒坊里打一斤酒是二十文钱,米是八文钱一斤,也不知道多少斤米做一斤酒,价格上,杨子千还真的没有谱。
“十五文一斤如何?”米大婶眨了眨眼,脑子里转了几转,问道。
“好!”只要不超过烈酒的价格,你说多少我给多少。
一听她答应得这么爽快,米大婶肠子都悔青了,早知道,就多喊两文呀!
“只不过”杨子千依旧警告道:“货要真实,还有,在你和我契约期间,不得外卖第二家人!”
还要签契约!
“是,是,是!”米大婶有些激动,连忙应承。
怕人窥探了她的技术,这人非要回自家酿,倒也轻松,当在酒坊买酒一般,只不过,买回来了,自己再加一道手续就行了。
“满堂红真不愧是满堂红,连酒都是红色的!”
老顾客奔走相告,一两银子一顿,酒另计。奇妙的是,那酒不是白酒,是红酒,味道如米酒一般甘醇,一个人不知不觉就会喝下半斤。
“那本来就是出自老娘之手的米酒!”米大婶听说后,瘪了瘪嘴,但,至于为什么经过杨家四姑娘的手后会变成红色她就不得而知了。
“这红色呀,其实也挺简单,只不过,要保密!”杨子千被人人追问红色的来源。
在现代的红色,是加色素,别说红色,要什么色给你准备什么色素,反正吃不死人为原则。所以,任何时候去买吃的东西,颜色越好看,她离得越远!而自家食用的米酒的色,却是用冰糖加白糖炒出来的。在西宋没有冰糖,也是愁得杨子千唉声叹息的,却不想,大妞一句话就给解决了。
为啥?
原来,那精通调香之人告诉过她,什么东西可以给食物染色,偏偏,那叫茜草的东西,岈屿山上,居然也长有。
杨子千不得不再次感叹,老天还-->>