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廖刚持菩提棍一立，单手合什，
“阿弥陀佛。”
“罢了罢了，就听你的，听你的吧，小心为上就小心为上，来来来，将面碗端到窗边来，廖师傅，我不下去，我就就着外头院子里的肉香味儿下面，可否？”
廖刚微微皱眉，但最后还是点了点头。
窗户，再度被打开，面盆被端到了窗边。
许文祖拿筷子，一大口面吞下去，随即，又深吸一口气，闭着眼咀嚼着。
“这肉香，浓而不腻，厚中带甘，甘中留涩，涩里藏酸，啧啧啧………”
许文祖又是一大口面下去。
廖刚站在窗户边。
“廖师傅，你猜猜看，那大锅里，煮的到底是什么肉？”
“我肉吃得少，只依稀记得年幼入寺前吃过几次，所以分不出来。”
“行，那我就与你说说，这世上，甭管他牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉鱼肉，凡家禽所养，凡一域所殖，不去下那个大料的话，它其实，也就一个单一的味儿。
但这世上，
唯有一种肉，因其吃五谷，食那天上飞的，地上走的，水里游的，茶沫子泡着，石散熏着，暖炕烘着，棉絮捂着………
燕京城里的那座烤鸭，为何那般有名？
因它讲究个鸭子入烤炉前，得过个十八道序坎儿；
但我刚说的那肉，何止十八道，那滋味儿，不需加任何佐料，只那井水一煮，细细一品，滋味儿，绝啦。”
许文祖越说，
旁边廖刚的脸色就越是凝重，
甚至，
身边的亲卫们一开始还没意识到，但缓缓地，脸色也开始了变化。
许文祖又吃了一大口面，喝了一大口面汤，
脸色骤然一冷，
将整个面盆全都泼洒下去，
对着下面大笑道，
“还真是不知道礼数，本官包下了整个驿站的后院儿，是个脑袋清醒的都晓得本官的身份不简单；
既然煮这世间美味，
本官没下去也就罢了，
怎么着都不派个人过来请一下本官意思意思？
直娘贼，
我倒不信，
晋人做官的，
都这般耿直奉公，连上官马屁都不屑去拍的么？”
这时，
一白发老者走入院子，站在了那口锅前，对着上方窗户口的许文祖隔着老远抱拳，
喊道：
“大人，非是下官不懂礼数，也非是下官清高，而是这肉，得多炖一些时候才能真正肉酥骨烂，可是急不得的啊。
大人看身形，
就知是吃食上的行家，
请大人稍后，
等开锅后，
下官再请大人来品尝一番，以寻我晋地当世之风味，要知道，这肉，这水，这柴，下官都是精心挑选了的，若非为了拍大人您的马屁，还真不舍得拿出来。”
许文祖伸手拍了拍窗户，
喊道：
“这才像话嘛，来，本官问你，这锅里的水，是什么水？”
老者昂起头，
答道：
“望江之水！”
“这锅下的柴，是什么柴？”
“百家房梁之柴！”
“那这锅里的肉，是什么肉啊？”
老者面色一凛，-->>