快穿:虐渣指导手册 第1664章 第一女厨神【14】(2/2)
黄胜涛想到厨房那如小山般堆积的材料,心情瞬间跌到谷底,悻悻的往后厨走去。
时间过的很快,在灵犀带领下的御膳房餐厅,在经历过开业后的一段疲软期后,客流量也有了很大提高。
毕竟歇业这么长时间了,以一个新的形式出现的御膳房,能在一个月内达到收支平衡,这已经算是一项了不起的成就了。
回头客也渐渐的多了起来,御膳房精选的食材,精准的火候控制,完美的口味掌控,广泛而多变的菜品选择,已经征服了许多前来用餐的饕鬄食客!
名气也逐渐的在榕城传了开来。
中餐部的秘制汤头也经过这段时间的完善,变的更加香醇柔和,风味十足!
使得中餐部如今的王叔,姜叔两位主厨信心更足,汤头在中餐菜品方面的使用非常广泛,煎,炒,炖,煮,烧,焗,腌制,勾芡等方面都可以使用,添加之后的菜品,会呈现出一种别样的美妙滋味!
西餐部方面,手下的三个学徒,在灵犀的严厉调教下也都脱胎换骨,足以独当一面!
这跟灵犀不遗余力的指导,毫无保留的传授,严格犀利的要求是分不开的。
三人也对灵犀感激不已,对三人来说,能从一个小小的中餐学徒,在短时间内进化成一个顶级餐厅的西餐厨师,这已经像童话故事一样传奇了,对于灵犀的倾囊相授,三人怀着满腔的敬意和感激之情!
灵犀在这段时间,又做出了几种风味各异的新式酱料,让菜品的口味又多了许多变化和选择余地!
而且毫不例外,每一种酱料都秉承了灵犀一贯的风格,精益求精,追求完美,无法复制!
黄胜涛经过这三个月左右的地狱式训练,也终于满足了灵犀的最基本要求,开始学习烹饪!
一切都在向好的方向发展,灵犀觉得是时候参加榕城一年一度的厨王称号争夺赛了!
吩咐黄胜涛去报名参加之后,御膳房的厨师们都摩拳擦掌,准备在今年的厨王争夺赛上大显身手一鸣惊人!