子笑起来。
还没个正经名字的杨二毛缩了缩脖子,有点害怕地看着杨江,弄得杨江心里有点不是滋味。
那碗咸肉炒鸡蛋杨江就吃了一半,让自己的婆娘把剩下的分给两个孩子吃,完了,他还从身上摸出二两银子给了自己的婆娘。
那二两银子是他去蒋家之前带在身上的,蒋震一直打他,倒是没抢走他的银子。
杨江给完银子,就回房睡觉去了,最后还是厨房里传来的香味让他醒了过来。
那是红烧肉的味道!杨江顾不得身上酸疼,飞快地从床上爬起来,就流着口水去了厨房。
他那婆娘买了一根猪肋条,做了一碗红烧肉,那肉油汪汪的,看着就特别好吃。
杨江是独子,父母从小对他宠着爱着,让他养成了不顾人的性子,平常这么一碗肉放桌上,他一个人能下去半碗,可现在……
给两个孩子并父母妻子一人夹了一块肉之后,杨江突然发现碗里竟然就剩下一块了……想来他平常多吃几块,就要有人没得吃了。
“我不爱吃肉……”杨江的妻子把自己碗里的肉夹给杨江。
“不用不用,你自己吃。”杨江拒绝了自己妻子,将红烧肉的汤拌在自己碗里,就这那一块肉吃了两大碗饭,吃完后,看到两个孩子看着自己的眼里多了几分亲近,总算是松了一口气。
杨江在家里有人伺候,蒋震这会儿可就只有孤家寡人一个了。
下午他烧灶头的时候顺手把那些猪骨头给煮了,煮出来一大锅骨头汤。结果,在他想要往骨头汤里扔点青菜煮煮,然后烧一锅饭吃的时候,突然发现……他没有米可以做饭。
蒋家给了五石粮食,但那都是带壳的稻子,可不是去了壳的糙米!
所以,他想要吃饭的话,还要先去舂米才行……偏偏,他又是没有舂米的工具的。
算了,就算没有工具,也有别的办法能弄点米出来……
蒋震将稻子放进竹筒里,用棍子不停地捣,总算是给自己弄出来了一碗里面多少还带点壳的米。
将锅里的猪骨头连着汤用葫芦瓢捞起一半,蒋震把自己好不容易弄出来的那碗米倒进剩在锅里的骨头汤里,然后又切下一叶猪肝,切小了扔进锅里。
至于剩下的那些肉,还有猪心猪肚,蒋震琢磨着还是留着慢慢吃比较好,便拿出从蒋家带来的一罐盐,将之腌了起来。
而等他把肉腌好,那罐盐差不多已经被他用光了。
看来明天必须去一趟县城。蒋震这么琢磨着,开始往泥灶里头塞柴火,煮猪肝粥。
他现在需要摄入蛋白质脂肪,但蔬菜也不能缺了……眼看着粥煮的差不多了,蒋震出门,去赵金哥家偷了一颗莴笋……
这是实在没办法的时候,谁让蒋家人没在这块给他的地里种蔬菜,别人家又都离的有点远?
不过,乡下地方蔬菜不值钱,他拿人家一棵菜其实也没什么,而且,这粥他还打算给赵金哥吃一半来着。
蒋震将莴笋和莴笋叶子剁了,等着粥快好的时候放进锅里,总算是弄好了自己的晚饭。
吃了猪肝粥之后,蒋震就把粥里能嚼的开的骨头也嚼嚼吃下了肚子。
看蒋老大的记忆,这时候的人杀了猪或者买了肉有猪骨头留下的时候,不仅会用猪骨头熬汤,还会把猪骨头剁成小块,煮上很久,然后……除了筒骨中间那段咬不开没法吃,有些能煮软的骨头,都是会直接嚼了吃掉的。
别人都这么吃,他也就没浪费,毕竟这身体估摸着有点缺钙。
都说骨头汤其实不补钙,他直接嚼骨头吃总补钙了吧?
蒋震吃饱喝足,天也已经黑了,他在自家屋里点了个火堆,然后-->>