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主持人下台，又上来一个叫做何维的大胡子白人，自我介绍是巴黎之花的首席酿酒师。那家伙操着一口带着浓重海蛎子味儿的英语，让汪大少感觉特别亲切。
哥是听不懂，但是别人同样听得很费劲，四舍五入一下，证明哥的英文水准有平均水平嘛
汪学英语其实很用功，只是时间尚短，目前的水平可以看简单的新闻，听与说都还挺弱的。
神奇的是，何苗苗居然能听懂。
“很稀奇么”
大小姐又傲娇了。
“典型的法国南部口音嘛，hervé应该是鲁西永普罗旺斯一带出身，日常讲奥依语和法语，不过这酒的葡萄产区在法国白岸”
听不懂
得，感情哥才是个混子
汪大少撑着架子傲然点头，心里其实有点羞惭被一个低智傻白甜给侮辱了
心情特别不美丽，于是又开始作死。
“苗苗啊，你会用多少种语喊爸爸”
“臭流氓聊聊就歪楼”
大小姐在汪手背上用力揪一下仍旧搁在她的膝盖上，贼方便。
“看你那不学无术的蠢样所有语里的爸爸发音都差不多，你以为是father那种正式名词啊不带重样的”
“额是哈”
汪大少被打击得有点傻眼。
屈辱
太屈辱了
刚把大小姐定义为傻白甜，就被她用智商碾压，此仇不报，誓不为汪
汪大少不动声色的把手又往上挪去一丢丢几厘米。
然后，瞬间疼出一后背汗。
傻白甜下死手了
就好像被钳子夹了一下似的，难为她有那么大劲儿。
乖乖收手，去端酒。
今天，主办方为宾客了四款精品香槟，供大家品鉴。
美丽时光白中白2002年份香槟；
美丽时光2004年份15升香槟；
玫瑰特级干型香槟；
美丽时光2007年份限量版香槟。
四种不同类型的香槟，分别搭配不同的菜式，在不同的时间和场合饮用。
西餐对于佐餐酒的选择和搭配很讲究，算是餐饮文化里的重要一节。
比如酸度高、果香重的干型，最好是做餐前开胃酒。
白中白适合搭配小牛肉。
2004年份与海鲜更合得来。
重头戏当然是最后一款，2007年份限量版。
清新爽口，调性复杂，余香持久，干饮或者与鱼子酱、生蚝、鹅肝等菜品搭配都非常令人满意。
所谓的配饮绝对不是故弄玄虚，搞噱头。
真正对比尝试以后便会发现，不同酸度、不同味道的香槟、红酒乃至白酒，确实会与食物共同作用，形成更为复杂的口感。
就好比夏天傍晚街边撸串，必须配冰啤酒，喝茅台都不香。
所以这是一门学问，绝非穷讲究。
何维开始满场乱窜，翻译跟在身后，和来宾分享品酒的经验。
其间，有一些算是蛮有趣的互动小环节。
比如请某位来宾蒙眼盲猜四款酒，正确则有奖励。
比如请某位来宾谈一谈品鉴感受。
更有中餐大师，分享了适宜搭配的中餐菜式。
以及有关香槟储存、饮用的小知识等等。
汪跟着何首席的步调，吃吃喝-->>