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靖安大长公主知道后,欣慰的同林嬷嬷说:“原本还觉得阿若一声不吭的性子不好,没想到她把别人的好都记在心里呢。”
林嬷嬷赞同的点点头。
一般权贵人家给女儿的嫁妆那是从小就开始攒的,杜若情况特殊。
于是靖安大长公主从她的私房里拿出一笔钱帮杜若置办嫁妆,又让人把凌云院连着边上的院子一起打通。
杜若到时候就从镇国公府出嫁,在两府间绕一圈就好了。
这些事情都与杜若无关,她倒是想帮忙,问陈氏她要做什么的时候,陈氏挥挥手说:“哪里有新嫁娘自己准备婚事的。”让她陪好靖安大长公主。
哪知她跑到春晖堂去的时候,春晖堂也是一片忙忙碌碌的景象。
靖安大长公主同陈氏说的一样,只让她好好休息。陪好陆五就可以了。
不过余大成的比赛马上就要开始了,他正在紧锣密鼓的筹备中,偶尔思路卡住的时候就跑来找杜若闲聊。
比如,你都是用什么东西来提味赠鲜的。
又比如你熬粥的时候有什么诀窍。
他已经不准备做那些大鱼大肉,程序繁琐的菜式。这还是那次杜若做点心的时候给他的启发。
杜若对于余大成的问题是有问必答,同时也分享了很多她自己的做菜心得。
如做点心的时候会把粉类蒸一下,口感会很细滑。
又如蒸鸡蛋羹的时候先打散鸡蛋,再搁盐,然后放温水,最后把打鸡蛋的时候打出来的那些气泡给撇了,这样蒸的表面光滑,入口即化。
诸如此类各种心得都告诉了余大成,余大成听了之后,拍拍肥硕的大腿对杜若说:“杜姑娘,以后我余大成如果有机会著一部食谱,我会记得你的。”
杜若笑笑没有说话,食谱,她也可以自己著。所以,她不明白当初师兄为什么那样看中那部食谱。
师傅领进门。修行靠个人,每个人都有自己不同的手法。就连她,同样的材料,同样的调料,两口锅做出来的食物口感都不会相同。
火候的大小,锅的厚度,炒菜的力道,甚至是厨师的心情,都能影响到食物的味道。
是以,她从来没想过对余大成藏私,巴不得他能够发扬光大。而且,她以后只会为喜欢她和她喜欢的人做吃的。
余大成比赛那天,一大早他就来问杜若要不要去观赛,顺便也看看可以品尝下其他的厨师的手艺。
杜若表示要问陆五,她知道这次比赛是赵王府主办的,上次在东江府陆十把赵王世子打成了猪头样,也不知道陆五会不会去。
当时与陆五说的时候,他一脸淡定的说:“去,为什么不去?”
他让暗夜准备好马车,悠悠然带着杜若去逛街了,然后去看余大成比赛。
比赛的地点放在了京城有名的三味居,三味居在酒楼门口搭了一个大大的台子,上面分开砌了多口灶台,一口灶台一个隔间。
台子四周用油布围了起来,留了一个门方便大厨和帮手进出。
杜若他们到的时候外面已经围的人山人海,老百姓就是这样爱围在一处看热闹。
其实外面的人根本看不到里面的情况,可还是爱围在一处,你问一句,我说一句,然后把一件事情传的面目全非。
陆五牵着杜若的手从三味居的侧门进到三味居里,一楼连柜台都搬开了,显得特别宽敞,大堂里放了两排圆桌,是给食客们坐的。
大厨们的菜不具名上桌,最后食客们吃了,觉得哪道菜好吃,就把手中的签投给哪一道。
至于这些食客则是赵王府请来的京城的纨绔子弟。
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