“我没猜错的话，乔智采用的食材，没有那么简单！”马龙好奇道。
乔智暗忖马龙细心，“我烹饪这道菜的方法，其实没有特别之处，但最大的秘诀有两个，首先我只选择食材有效的部分，三十斤的食材，能用的只有三斤。其次滋味不在调料，而是汤底，因为时间受限，高汤没那么浓稠，否则口感还能更上一层楼。”
黛芬尼则对麦斯的墨西哥牛肚汤充满兴趣，“我很好奇，你烹饪的牛肚汤，为何能做出海洋的味道，莫非加入了海鲜？”
麦斯暗忖评委的水平不错，“我加入了鲍鱼混合在TACO的馅料中，与牛肚汤混合之后，便能增加海鲜的口感。”
黛芬尼激动地说道：“我现在很迷茫，没办法给你们打分了！我现在觉得评委这个身份实在太好了，因为可以品尝到如此美味！”
黛芬尼一边说着，一边热泪盈眶。
观众们都懵逼了。
刚才是麦斯落泪，现在是黛芬尼落泪。
他们是想告诉大家，好吃到哭是什么顶级滋味吗？
太做作了！
这些老外一个个都是戏精啊！
评委们开始打分，首先公布麦斯的分数，四个十分，一个九点九分！
无论线上还是线下，乔智的支持者，心下都是一沉。
四十九点九，岂不是接近满分？
除非乔智能拿到五十分，第一轮就算是失败了。
虽然以总分定输赢，但第一轮的分数有着深刻的意义，对后期评委打分，也会有一种潜在的影响。
“十分，十分……”
前面是四个十分，包括给麦斯9.9分的马龙在内，也给了乔智十分。
然而，还有一个评委迟迟没有亮出分数，那就是麦斯坚定不移的支持者黛芬尼。
黛芬尼刚才发言时，明显更偏向于麦斯。
几乎所有人都认为，她会对乔智下狠手。
黛芬尼无奈冲着麦斯一阵苦笑，亮出了自己的分数。
也是十分！
场馆内顿时爆发出雷鸣般的喝彩声。
情节实在太刺激了。
黛芬尼给乔智是众望所归！
无论是麦斯还是乔智，对第一道菜的处理，都让人颠覆了对动物内脏料理的看法。
绝对不是黑暗料理，而是给人带来温暖和能量的美食。
麦斯对于这个结果没有觉得奇怪，论菜的质量，不分伯仲，旗鼓相当，都是最顶级的珍馐，但论细节，他还是欠缺了些许。
麦斯也是后知后觉，知道乔智在处理食材的过程中，竟然将动物内脏以不错的视觉感官呈现，他尽管也注意到了这一点，但没有像乔智那么用心。
高手对决，往往是细节，胜负就在一线之间。
忘掉之前的不快，静下心来对付接下来的两道菜，乔智的出色表现，让麦斯品尝到了比赛的快乐。
之前参与比赛，总是以工作的心态参与，久而久之变得麻木。
遇到旗鼓相当的对手，才能激活自己体内的热血。
接下来将是羊内脏的比拼。
比起牛内脏，羊内脏的烹饪更需要精细。
羊内脏的口感更加细密，但味道更为腥膻，如何把控食物的味道，将是这道菜的难点。
乔智没有因为第一轮比赛过后的领先而沾沾自喜，因为只领先了零点一分，接下来还有两轮，任何细微的差别，都会引起最终的失败。
胜负其实很重要，乔智有胜负欲，只是隐藏得比较深而已。
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