厨房是开放式的,从外面能看到里面的一举一动,这不是肯德基的创新,而是肯德基学习汉堡皇和吕氏餐饮店铺的先进经验。
看着专业人员熟练的提取样本,韩一鸣倒是没怎么担心,为了应对这场抽样检测,包括他管理的旗舰店在内,泉南肯德基所有的店,都做了大量准备工作。
一个三十多岁的男的,来到那位处级干部跟前,问道:“周处,您还有没有其他指示?”
周处看了眼饮料机那边,说道:“饮品也要抽样,按在车上说的计划做。”
男的点头:“好的,我这就去。”
来到收银台前,正好有个女的从厨房里面出来,当即吩咐道:“小李,你过来。”
女的收好样品保存箱:“王科,还有别的?”
王科指了下饮料机,女的会意,连忙过去。
所有的饮品,同样挨着做了抽样。
韩一鸣看到这些,暗自松了一口气,幸好没乱用水。
没想的是,那个女的收好液体饮料样品,找了过来:“你是店长?”
“是我。”韩一鸣说道。
女检测员说道:“我记得你们肯德基的可乐类饮料里面都加冰块,你们冰块放在那里?”
韩一鸣突然犹豫了一下。
女检测员说道:“请配合我们的工作。”
冰块应该没问题吧?韩一鸣的信心,瞬间降低不少,貌似店里没人专门关注过冰块?好像上面发的各种通知和注意事项里面,也没提过冰块的事。
这是小的不能再小的玩意,平时根本没人注意。
韩一鸣感觉应该不会有问题,这些小玩意能有多大的问题?
他指了一下:“冰块在这边。”
女检测员过去,对肯德基的冰块进行取样。
虽然韩一鸣担心了那么一小会,但随即就放到了一边,没人重视冰块,包括他和耿红菊在内,没人认为小小的冰块会有什么问题。
没过太长时间,这一行人轰轰隆隆出了肯德基,去了一门之隔的必胜客,除了各种食品类之外,同样对必胜客的饮品和冰块一类的做了抽样。
这支队伍又到隔壁千盛商厦,对汉堡皇采取了同样的抽样方式。
然后,再往东,去了麦当劳旗舰店。
这一次抽样检测,仍然是针对市面上的西式快餐连锁品牌,主要是肯德基、汉堡皇、麦当劳、德克士和必胜客。
与此同时,还有两支监测队伍,在媒体记者的监督下,在泉南其他相关店面取样。
百胜中国分公司下了大决心,铁了心想要肯德基打一个翻身仗。
从某些方面来说,公众都是善忘的,以肯德基多年形成的品牌效应,只要这次检测结果合格,能够比得上汉堡皇的标准,很多之前担忧肯德基食品安全的人,以后仍然会进入肯德基,选择各种快餐。
很多东西,不是短时间内一次打击就能彻底改变的。
所以,方卫兵很有信心,就在泉南这个始发地,肯德基跌倒的地方,就地打个漂亮的翻身仗。
下午刚一上班,见到耿红菊,方卫兵就问道:“取样结束了?”
耿红菊回道:“结束了,肯德基这边,总计取样十二家店面,取样过程和随后的检测,全程都会有媒体监督,这件事上,有一个公正的检测结果是没问题的。”
方卫兵坐在办公椅上,将偏走的几缕长发撸回来,盖住头顶的地中海,又说道:“公关的文章准备的怎么样了?”
“公关部门都准备好了。”耿红菊一一汇报最新的动态:“我亲自与多家主流媒体沟通过,只要质检部门的检测结果公布-->>