人相信‘一石粟米=二石麦粉’的操作难度，几乎不比刘弘扭转汉室厚葬之风来的容易。
“这该如何是好···”
今年，关中大半的农田都种上了宿麦，按照每亩四石的平均亩产，少府即将要面临的，很可能是将近四万万石宿麦的收购！
收购宿麦，少府还不会这么吃力——毕竟百姓还会留一部分粮食做口粮，少府要收购的，并不会是所有的粮食。
而宿麦就不同了——关中百姓之所以全面补种宿麦，几乎完全是因为刘弘放出了风：少府将以每石七十五钱的价格，全面收购宿麦！
也就是说，百姓愿意在冬天种植宿麦，并非是和种植粟米一样，出于生存的目的。
百姓种植粟米，最主要的原因，是为了吃，为了填饱肚子，也就是生存。
至于粟米的收购、出售，则属于次要的，正常范畴的‘交易流通’。
可百姓种植宿麦，从最开始，就从来不是为了吃。
用后世的话来说：关中百姓之所以追随刘弘地号召，全面补种宿麦，只是将宿麦当成了经济作物。
而百姓种植经济作物，从来都不会考虑这个作物会被用来作什么。
百姓唯一在乎的，是这个东西，能卖多少钱。
关中百姓今年种植宿麦也一样——没人在乎宿麦能用来作什么，大家种植宿麦的唯一目的，就只是为了卖钱。
而这，对刘弘推行宿麦耕种，推行面食，乃至于推行粮食保护价政策而言，都将是一个十分严峻的考验。
——要想吃下今年关中所产出的四万万石粟米，少府至少需要投入三百万万钱以上的本金！
为了将这些宿麦加工成面粉，更是需要耗费无数人力、物力、时间，才能完成。
而汉室如今的财政状况，又很难忍受一个‘投入三百万以上，且短时间无法收回成本’的项目。
——要知道就连去年秋收后的粟米收购，少府都完成的非常吃力！
如今的汉室，本来就处在一个相对贫困，财政相对结局的时间点；为了完成去年的粟米收购工作，刘弘几乎是把所有家底都掏了出来！
又是搜刮少府、勋贵家中的铜铸钱，又是不惜以少府储存的黄金拿出来换钱，刘弘几乎是用尽浑身解数，才让少府勉强完成了去年的粟米收购。
——就这，还是因为朝堂知道，这些粟米很快就会被百姓加价买回去食用；投入进去的成本很快就能收回，还能有不菲的利润。
若非如此，别说朝堂了，恐怕少府卿本人，就要在第一时间以死相逼，要阻止刘弘推行粮食保护价政策了。
道理很简单：刘弘打算掏空整个政权的所有财富，全部用来购买某一种东西。
那朝堂支持与反对，自然就取决于：这个东西是否为必需品，以及这个东西能否卖出去，将成本收回。
粟米的收购，虽然对汉室而言不是‘非做不可’的刚需，但刘弘‘稳定粮价，安定民心’的解释，也勉强可以让朝堂，将粟米的收购理解为‘政治需要’。
再加上粟米收购，确实能让中央牟取一定程度的利益，才使得朝堂对这个看上去‘有百利而无一害’的新鲜事物，持一个‘先试试，看看状况’的态度。
而冬小麦被纳入粮食保护价，和粟米就不是一回事了。
少府收购粟米，再稍稍加价卖出，能让中央财政得到一定的改善，同时又能让粮价安稳下来，朝堂自然是没什么话可说。
可收购冬小麦，却并不属于‘稳定粮价’这种迫切需要做的政治举措。
光这一点原因，就足以使得朝堂对于‘宿麦收购’一事，持有保留态度了。
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