突然增多的超市,比如步步高、万科万家、华润、新一佳等百货超市,以及在建的沃尔玛量贩店和步步高量贩店。

    如今连锁超市零售业的利润在慢慢下降。如果去年在邵市还有百分之三十三多的利润,那现在已经降到百分之二十五到三十左右,下滑速度不可谓不惊人。

    虽然短时间内,或者最近几年内,超市行业都会维持这个利润率。但也给步步高带来了困扰,就是日销售额必须跟得上,做到“利薄多销”才能保持利润的环比增长。

    但目前这态势,林义算是明白了:“你的意思是,我们表面数据虽然不错,但是和竞争对手相比,我们进入特区的四家门店已经失败了三家对吧。”

    “本来不想承认,但事实如此。在百货方面,一月份我们是全部落入下风的,两家分店合一起才能勉勉强强跟的上对方一家,这还不算人家的新鲜业务。”

    苏温话音刚落,会议室里一片死寂。

    旁边的候富贵脸上甚至都有了冷汗,他把步步高超市当亲儿子一样对待,是绝对接受不了在深城第一枪就败北的事实的。而且还是败的如此凄惨。

    想想步步高超市在潇湘的一帆风顺,事先怎么也没预料到会在特区折戟。

    一个月啊,整整一个月不是一天,两家规模大的超市抵不过人家一家,这残酷的事实没有偶然在里边。

    艰难里,候富贵沉重的建议:“我们应该把潇湘最好的店长叫过来。”

    “叫了,我已经把潇湘销售业绩连续第一的蓝月鹅调过来了,昨天到的。”苏温还接着说:

    “不仅如此,我还用高薪从万家百货里挖来了一个主管,他们两个正在携手进行调查。”

    “我们一起去看看。”在这种存亡时刻,林义也没摆架子,当即起身,闻言,其他人也跟了过去。

    正在超市里乱逛的邹艳霞看到会议室里出来的一行人,脸色都带着焦虑。于是也好奇地尾随了过来。

    朱阳,苏温从万家百货新挖来的人。此时他正拿着笔和本子,同蓝月鹅在货架过道里议论着什么,不时还对货架指指点点。

    看到苏温过来,尤其是走在最前头的林义。朱阳看了眼蓝月鹅,在后者点头之际,连忙快步过来迎接众人。

    这人有些胖,但眼神却不油腻,林义对他的第一印象还可以。打过招呼,直接问:“你们找到原因了吗?”

    闻言,朱阳和蓝月娥对望一眼,还是蓝月鹅说“你来说吧”。

    朱阳点点头开口说:“其实根源不难找到,分三个地方。”

    “第一个是新鲜业务,粤省的人都习惯了餐桌上有海鲜类等新鲜,缺少这一块业务,超市业务链就是不完整的。

    很多人逛一圈以后,如果没见到新鲜,内心就会有一种缺失,轻的下调需求等级,重的下次都不一定来了。

    第二个是种类不足。我们超市只有一万八千多个品种,万家百货却已经达到了三万种。

    不仅如此,万家在华强北建造中的、超过万平米的旗舰店,预计品种会超过8万种。”

    8万种,把林义和苏温都震慑到了。根据收集的信息,正在建造中的沃尔玛量贩店,预计品种都只有2万四千多种。

    万家百货这是要上天啊!

    同时也说明对方的本土实力之强大,供应链之完善。

    “第三个问题出在百货身上。”

    这点是林义和苏温最关心的一点,也是之前一筹莫展的点,听到此处,众人都有些期待的看着朱阳。

    “我观察了两天,超市人均消费量不高,说明业态结构存在很大问题。”朱阳指明了关键所在。

    “业态结构问题?”林义嘴里轻轻念-->>

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