开着三轮车，看到何贵，开口问道。
“什么牛？”何贵觉得好久没赶集了，于是问道。
“是农户自己喂养的耕牛，放养的时候摔断了腿。”刘海开口回答道。
何贵就知道一般的东西，刘海不会喊自己的，于是问道：“让他都送来吧，咱们这边这么多人。”
“好。”刘海点点头。
卖牛肉的也是聪明，知道先问刘海这边，民宿，诊所那边几十个人，现在刘海都在村里面买菜，有些农户还弄起了蔬菜大棚，连同保安什么的不得小一百个人，一百个人，每人每天三十的伙食，这就是多少了，三千，一年得多少。
农村里面啥都有，米面粮油，就一些调料不生产，蔬菜，肉类啥没有，鸡鸭猪什么的，刘海要猪了，就去农户定一头，请屠夫弄去定点屠宰，大不了给钱就是了，每次屠夫都弄的清清爽爽的，内脏清理的干干净净的。
很快卖牛肉的就来了，牛肉一看就是草饲的，纹路比较粗，另外就是颜色比较深。
牛肚牛场什么的都一起送来的，刘海全部收下了，也不是第一次打交道了。
何贵看到好食材，心里就ren不住要动手了，给民宿下面送一部分。
“老板，看门的员工年纪大了，您看要不要换人？”刘海一边分肉一边问道。
“换了有意见没有？不要你不好做？”何贵开口问道，两个老头年纪的确大了，要快七十了。
“好换。”
“哪你换吧，你看着办吧。”何贵开口说道。
刘海这边考虑的比较多，一个是农场这边女员工，还有老板娘，刘海自己基本不去别墅那边走动，看大门的你说要换心性不好的，肯定不行。
“要不找老两口，还有上面飞机场也需要人打理，村里面有几户人家家里比较困难？”刘海开口问道。
何贵听到这话，开口问道：“上面飞机场你招募年轻一些的员工吧，我看面积不小，待遇你看着给吧。”
“好的。”刘海也知道，机场两边的山坡，一边长一千多米，面积可是不小，起码几十亩茶山，明年要种植，然后要管理，另外自己这边农场也需要人帮忙管理，自己一个人实在是忙不过来。
“王婷她妈明年要在家里带孩子，我这边就多请一个人？”刘海开口说道。
“可以，看着安排就是了。”何贵点点头。
刘海把大部分牛肉，牛肚送到民宿那边食堂去了，何贵则亲自处理这个牛头，当然是清洗一番直接卤制了，牛肉则分割开，一部分拿来做五香牛肉，一部分冰冻起来。
牛肚就用清水泡着，等张嫣等人回来看怎么吃，凉拌还是火锅之类的。
卤制牛头还是要把牛头劈开，然后过水除去血沫，随后大火烧开，小火卤制，当然也可以直接白卤之后凉拌。
中午就何贵与刘海两个人吃，吃的是青椒炒牛肉。
下午去民宿溜达一番，时间到了该离开的离开，诊所这边费用就低很多了，这里跟病房一样，好几个人一个病房，状态都不错。
一家人一旦有一个重病患者，哪怕是中产说不定都会破产，何况是小农。
国内的医疗，教育产业化的时间太早了，过早割韭菜，才几年没有缴纳粮食，就来了这么一出？
晚上牛头卤制好了，张嫣与杨乔也回来了。
“明年鹦鹉就可以出售了，要不要成立一家公司？”晚上吃完饭，张嫣就开口问道。
何贵摇摇头说道：“不必了，就用研究所的名义，等年后我跑跑这件事情，要林业方面有相关的文件才行，或者是林业方面弄一些芯片什么的，到时候每个鹦鹉都有自己的芯片，还有各种文件什-->>