技术利益方,也就是西方的那些利益方在国内的代言人,他们把外面的东西拿出来,转手一卖就赚大钱,多轻松了?你自己研发出来了这些人怎么赚钱,断人财路是什么罪过?所以有些时候研究项目做不出来,也许是被某些人公关下课的!所以这推广的难度还是比较大的,也幸亏非洲猪瘟,还有刘坤老师本来就是学术界的大拿。”
刘茹听到这里算是明白了。一旦这种抗病性极强的猪投放市场,那么兽药集团的那些厂子岂不是都要垮掉,这也影响了一部分人的利益。
其实上层一直没有大规模宣传土猪这个事情,主要就是因为其中牵扯的利益太多了,也是需要不断的进行对抗处理,而且也防止西方更早的发现这个事情进行干扰,外部势力与内部势力勾结的话处理难度就很大,还是幸亏有非洲猪瘟的出现,让养殖场也不得不来养这个,虽然说金融成本高了,但是其他方面成本低了换算一下其实也是没亏多少的。总比那种随时都要死完的感觉要好。
一边的松田开口说道:“这种土猪肉卖的价格要贵一些,但是风味的确比其他猪要好,在京都的时候我们去外面吃饭,一部分商家就会有两种猪肉,这种土猪肉卖的非常好,炒出来的味道也不一样,烧烤的味道也好好很多,前几年的餐厅里面都有两种猪肉选择,现在很多餐厅都选择土猪肉并没有那种饲料猪了。”
何贵点点头说道:“土猪肉生长期长,粗饲料吃得多,所以风味肯定要好很多,养殖成本这一块并没有增加多少,但是出栏率则降低了一半,所以整体来说大型养殖场对于这种土猪还是不怎么欢迎的,这种土猪就适合小型的个体户养。”
刘茹听到这话开口问道:“那岂不是要没有非洲猪瘟之后,还有很多养殖场让养殖那种增长快的猪。”
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【穿梭致富从1985开始】 【】
何贵摇摇头说道:“哪里有那么简单,因为现在有一种新型的养殖模式。一边种植牧草一边养猪,或者是一边种菜一边养猪,要知道种菜大户的下脚料也是很多的,比如白菜包菜或者其他的菜的下脚料,粉碎之后添加精料喂猪也是可以的。”
“这种模式的养殖场后面就不可能,养生长快的那种猪了,生长快的那种猪根本就不能多吃菜以及其他东西,因为菜的酸性太大了会导致猪拉肚子根本不长,说不定还会生病什么呢。”
“当一个养殖场熟悉了一种模式,除非是灾难性的后果,不然不会去更换养殖模式的,其实咱们老祖宗就说了,家财万贯,带毛的不算,只要不死,基本都有得赚。”
“另外就是一旦市场上接受了土猪,那么就有人养殖,而且咱们中国人好面子,你说请客,然后不吃土猪肉,吃饲料猪,自己面子上也过不去?说不定在餐厅里面你要求吃饲料猪肉,都会被人多看几眼,我估计这也是餐厅下架饲料猪肉的原因了。”
何贵这一番分析,的确是到位的,国人都讲究面子,而且都出来吃饭了,本身就打算吃点好的,如果一个餐厅提供土鸡与饲料级,那么请客一般都会选土鸡……。
刘茹这才点点头,然后继续看电视,电视里面还是介绍着土猪的研究养殖,也正好说到何贵说道那种模式,电视里面介绍的就是一家农场种菜家养殖。
里面一位养殖户正在介绍,是一个年轻人,正在侃侃而谈,背后背景是一大片菜地:“通过这种模式我们可以实现双赢的目的,我们种植一百亩的菜,如果菜的价格比较可以我们就出售蔬菜,如果菜的价格不可以,我们就直接拿来喂猪,其实种菜本身有20~30%的都是被丢弃的,只有剩下的百分之六七十是被拿到市场上卖的,而且我们这一百亩可以轮作,蔬菜基本上三个月一轮,实现一年365天都可以有菜售卖,我们与一些长期用菜的用户进行长期的合作,这样对大家都比较好。”
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