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陈见海笑道∶“行了,别的话不用多说了。”
“好好干!年底给你分奖金。”
烘焙猛点头∶“老板你放心,我一定好好干!”
“行了,这两天马拉松我看你也累够呛。先别着急回南江了,在这休息几天。”
“你的身体不仅是自己的,更是酒店的。”
“日后有了甜点房,可有你忙的。”
谷陈见海千叮万嘱。
“好的老板。”
烘焙眼眶通红,推门出去了。
一路上,烘焙生怕别人看见自己通红的眼眶,低头奔回了厨房,
厨房里,
汤头正站在汤锅前,右手拎着勺子轻轻的搅动锅底,时不时的还在尝尝味道。
靠近窗户的下面,
摆盘端坐在一个小马扎上,手里翻着一本彩页山海经,正在苦思冥想的寻找灵感。
烘焙直冲冲的推开大门,直接走到摆盘的身边蹲了下去。
红着一双眼睛,直勾勾的盯着摆盘。
“怎么了这是?”摆盘吓了一跳,
刚刚人出去的时候还是好好的,
怎么回来就跟老房拆迁款下来一样,又乐又哭的?
“老板跟我说,要在酒店弄一间甜品房,让我负责……”
烘焙声音哽咽,激动的浑身颤抖,
“我要有专门的甜品区了!!!”
“真的假的……”摆盘眼睛都瞪大了,“老板说要在酒店给你弄甜品房???”
烘焙眼眶通红的点点头,
“好事啊兄弟!”
摆盘“啪”的一下把书合上,脸上露出喜色。
他们两个一起进入的朗艾酒店工作。
如今通过各自的努力,
一个负责“观沧海”主题酒店餐厅,一个有了自己的甜品房,
简直可以说是双喜临门。
“现在有了甜品房,你可以尽情的做甜品了!”
“这么天大的好事儿,你得请大家吃饭!!”
烘焙重重的点点头,“饭肯定是要请的。只是有一个事儿我想找你商量商量。”
摆盘开口道“什么事?”
烘焙认真道“现在酒店已经有冰沙和饼干两种主打甜点了,下一步我想研发一款口感丰富一些的甜品。”
“只是在甜品的选择上,我始终没有想明白方向,你想象力高帮我想一想。”
“什么是口感丰富?”摆盘似懂非懂。
烘焙道“就是那种咬起来香酥脆皮,又能让牙齿感受到绵密柔软的口感的甜品。”
“现在酒店的两款主打甜品,一款是绵沙冰爽、一款是酥脆香浓。”
“所以我就想研究一款既酥脆又绵密的美食,给酒店的甜品来一个升级……只是我想来想去都想不出个答案。”
摆盘困惑的开口道“这个很难想吗??我就吃过类似的甜点啊!”
烘焙惊喜道“是什么?”
“沙琪玛。”摆盘的表情一本正经。
烘焙一愣“啊?”
摆盘开口道“沙琪玛入口香松绵软有嚼劲,嚼起来的口感又酥松香甜,不正符合你的要求吗?”
烘焙考虑了一下,有些局促道
“要求倒确实是符合,我之前也想过……只是做沙琪玛是不是太传统了?”
“我感觉老板一直都很青睐创新型的菜品,我怕做这个出-->>