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随着中午饭点到来，店里面的客人越来越多。
很多都是操着各种草原味的标准语，听得张明德的脑袋瓜子七荤八素。
香料极其缺乏的草原，连盐都要向中原进口，自然没有吃过咖喱这种重料食物，特别是加入人革联的牧民，都是下层牧奴、农奴，更是没有吃过什么好东西。
天竺老板也是偶然间发现供销社的产品中，竟然有制作咖喱的绝大部分香料，加上价格又不算太贵，他以前给婆罗门的地主做过伙夫，偷偷学过如何制作咖喱粉。
当然，他的咖喱配方其实偏向于辛辣。
在供销社之中，有白玉楼改进后，由天竺工厂生产的青咖喱块、甜咖喱块和白咖喱块。
草原牧民大多喜欢重口味，口感不好的占城稻，配上咖喱之后，非常受欢迎。
不一会，张明道三人的饭菜上来了。
居延府的人口不少，有近8万人口，除了牧场工人之外，就是盐场工人和官营产业的工人。
至于普通农户，并没有被分配到这边。
这主要是居延州不适合小农经济，而是要发展大牧场和大农场，这里的日照时间、土地积温，加上源源不断水资源，非常适合开展大规模机械化生产。
比如棉花、苜蓿、洋葱、甜高粱、西瓜、甜瓜和香瓜之类，都在这里适合种植。
而整个居延州的总面积，是15万平方公里，可以利用的草地面积在8万平方公里左右，而耕地则在1.5万平方公里左右。
随着运河推进，剩下的6万平方公里沙地，也可以就一部分改造成为草地和耕地。
这些土地平坦的地方，本身又地广人稀，不搞大农场和大牧场，那是在浪费资源。
如果分配给个人，农户和牧民都很难合理开发，甚至会造成土地迅速退化，毕竟知识水平有限、又没有大量资金的农户和牧民，要他们科学的开发，真的太困难了。
张明道等人吃了午饭之后，用不锈钢饭盒给留守的老林和小凯打包了一份。
等他们回到城上，运输公司给又给他们找了一个运输单，运输150吨食盐和10吨纯碱前往北府。
这些食盐和纯碱是居延州的盐湖生产的。
在港口休息了一晚上，第二天一大早，张明道便开着船重新进入瀚海运河。
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