大利野菌火腿煨米饭。
刚听到萧函的话时,路灼夏半晌没反应过来,是他想的那样。
萧函是一旦下了决定,就会立刻去做很难改变的人,至于这几道料理所需要的食材,也简单,打了个电话,不到一个小时门铃声就响了,送货上门的食材。
银鳕鱼羹地中海面包,用的是冰岛黑线鳕鱼,鳕鱼蛋白质高,脂肪含量极低,符合地中海料理素来的健康原则,再打成鱼泥之后加入土豆,另外加了蒜蓉,辅以甜椒酱,做成新鲜鱼肉羹,最后铺在烘烤好的意大利面包片上。
卡布奇诺野菌汤,是用4种野生干菌、黑松露和高汤、香料熬制做成汤蓉,再制造出有绵软丰盈的卡布奇诺咖啡的新鲜牛乳奶泡倒在上面。
最后是意大利野菌火腿煨米饭,意大利米饭和中国米、西班牙米不一样,由于生长的环境,它更大,细长,更有嚼劲和软糯微甜的气息,和马苏里芝士、火腿切片搭配,微咸的口感富有层次感,香料不喧宾夺主,米的原始口感被极好的烘托出来。
这是路灼夏在别墅居住以来,第一次旁观萧函下厨,就像是一位艺术家一样。将厨艺变为优雅美丽的表演,而料理就是艺术品。
最后的成果是几乎完美复原了菜式,和已知图片简直一模一样。
路灼夏看到这几道料理,不由得震惊道,“你以前做过吗?”
萧函拿热的湿毛巾擦了擦手,否认了路灼夏的提问,“没有,只是搜了一下网上的菜谱大致复制了一下,和正宗的厨师相比,味道可能还存在着些差异。”
她淡定道,“先尝尝味道吧。”
路灼夏几乎是抱着崇敬的心态,拿起勺子尝了一口,卡布奇诺野菌汤味道很奇特,但有浓浓的奶香味,感觉入口即化,意大利野菌火腿煨米饭是其貌不扬但是入口十分惊艳的意大利饭,鳕鱼面包片香脆伴着鲜嫩,十分可口,有甜味的刺激,也有鲜味的诱惑,能令人胃口大开。
其实这也是路灼夏第一次吃西式料理,在上课那里才处于煮土豆的水准。
路灼夏似乎体会到了剧本中男二的料理给与人的满足幸福感觉。
即便最后吃得撑了,路灼夏也坚持起来去洗碗。
萧函也没拦着,只道,“白色柜子的第二个那里有医药急救箱,有专门的烫伤药。”
路灼夏后来听话地去找了,一打开,几十种药品药膏,烫伤的药膏很好找,附有正确烫伤处理方法的卡片。
路灼夏嘴角弯起了一个好看的弧度。
在见识过一次后,路灼夏当然不会放着明显的挂不学,而萧函也认真地告诉他,“既然要做,那就做到最好。”
路灼夏开始了和萧函学习这几道料理的日子,别墅的晚餐也成了固定的银鳕鱼羹地中海面包,卡布奇诺野菌汤,意大利野菌火腿煨米饭。
白天路灼夏坚持着演技课程和形体锻炼,晚上回到别墅后就和萧函学习。
萧函虽然不是个好老师,就这几道料理而已,短时间内让路灼夏速成还是很简单。
偶尔是萧函做,但后来大多日子是路灼夏所做的。萧函一般也是会给面子的浅尝即止的,然后自己做吃的。路灼夏倒是很认真地对待自己的成果。吃不完的,路灼夏就放到冰箱里,第二天早上热一下然后放入饭盒里带走。上课的时候中午吃。
有的时候一不小心做多了,路灼夏也会送给别人,不止裴周,还有助理陈圆,赵澜。
也没有瞒着他们,坦白道,“这是我做的。”
只是没有告诉裴周有关钟舒棋教他这几道料理的事,看上去裴周似乎不知道钟小姐厨艺很好的事。
那他还是不要了说出来,容易觉得这样有损钟舒棋的脸面。
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