鸭,你们要不要等等看再决定买什么?”话声落,她让林三春将锅里的东坡肉盛出来。
林三春哎了一声,用一个搪瓷盆将小半锅的东坡肉全都盛了出来。
做这个东坡肉是有讲究的,不仅要色泽鲜明,味道醇香,咬一口还得唇齿留香又不能腻人。
苏芸用之前的卤汁加入一些骨头汤,将肉炖得酥软但是却不会很烂,筷子轻轻压一下,肉还会弹回去。
毫无疑问的,她的东坡肉又引来顾客们的赞赏。
东坡肉是一道十分家常的菜,可以说是家里只要有个老人什么的,就都会做这道菜。但是却不是人人都能做得好吃的,像苏芸这个,用秘制的配料煮出来的东坡肉,别说家常菜了,就连国营大饭店里的厨师也未必有她做的这么好吃。
伴随着东坡肉的出锅,烤鸭以及烤鸡也都从烤炉里起了出来。
外面的客人已经排了长长的一排,他们不断催促前面的人赶紧的,不然他们怕买不到东西了。
苏芸笑着收钱,林三春则负责给客人打包。
李记这边,李梦看着对面店铺那长长的队伍,再看了一眼自家店铺门前空荡荡的,她就忍不住生气。
“废物,我高价请你们来,你们却连个客人都留不住?”李梦气没处撒,只能迁怒到厨师上。“如果你们做出的东西好吃,那些人怎么可能会跑到对面去?”
“我不管,你们必须马上给我研究出对面店铺卖的肉来,我明天必须要看见。”
“否则你们一个两个都给我滚蛋。”
李梦只要不在马光华面前,她的脾气还是很凶的。
那两个被李梦辱骂的厨师,是一对亲兄弟。
兄弟二人姓马,外面人都叫他们大马小马。
此刻大马小马只能埋着头一言不发。
他们会做卤味都还是买了苏芸的卤味回家研究的,虽然研究出来的味道跟苏芸制作的有一些区别, 但在苏芸不做卤肉的情况下,他们还是有信心,能让客人回头购买的。
昨天的情况也跟他们想的一样。
苏芸关店了,他们的食物得到了认可。
兄弟两人信心爆棚,心想他们总算能大展身手了却不料,今天苏芸又来搞了一个什么香得要人命的食物出来,把他们的客人全都抢光了。
兄弟二人被李梦骂得狗血淋头,转身就将苏芸给恨上了。都怪这个苏芸,好端端的买卤味就行了,她又要搞什么烤肉?
她这是在断他们兄弟的路啊!
“哥,怎么办?”李记后厨,小马问大马“去对面买点肉来研究吗?”
大马摇头“我们不去买,让李老板去买。”
“好,那我去跟她说?”
“行,你让她去买两斤回来,我就不信我们研究不出来苏芸的烤肉是怎么做的。”
大马对自己很有信心。
小马哎了一声立刻跑去找李梦了。
李梦听到自己的厨师说要买死对头的东西来研究,她第一个反应就是反对的,但是她想了想,觉得他们的提议也可以。这候 章汜
知己知彼百战百胜。
既然铁了心要搞苏芸了,那用点手段也没什么关系。
再说了,她这还是去照顾苏芸的生意。
李梦自我安慰了一遍,扭着腰肢来到了苏芸的店面。
“苏老板做了什么新鲜的吃食呀?这香味快要把我馋死了。”制大 制枭
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