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今天是周日,冬运生产还未开始的永安林场,正常放假一天.过了这么长时间,赵有财的劳动改造也已经结束了,今早是王美兰掌勺做饭.
而最近心情不错的王美兰,连早饭都准备的很丰盛.大锅烧水,烀粘(nián)苞米.
这是早种在自家园子里的粘苞米,成熟的比地里得早.整棒的苞米,被放在锅里煮.煮熟了以后,苞米粒都是金黄色的.
而且熟烂开花的苞米吃到嘴里,粘粘的,软糯,还甜.
在烀苞米的时候,苞米上面放铁帘,帘子上中间是一个大碗,碗里蒸的鸡蛋焖子.
这也是东北的一道家常菜,和蒸鸡蛋糕不同,鸡蛋焖子不加水,蒸出来是硬的.
但要在搅散的鸡蛋中,加农家大酱,和切碎的辣椒.如此蒸好以后,鸡蛋焖子会有层次之分.
最上层是被鸡蛋裹着辣椒碎,中间的一层纯是鸡蛋,而最下面一层是由鸡蛋和酱混合着的.
使筷子夹起一块,既有鸡蛋,还有辣椒和酱,咸\香\辣,瞬间打开味蕾.
而在装鸡蛋焖子的大碗周围,摆着一根根小茄子,都是一拃来长的嫩茄子,嫩到绿瓤无籽.
这样的茄子上锅蒸熟,撕成条,切上香菜碎,用酱油\香油\蒜末一拌,鲜香会达到极致.
赵虹\赵娜对拌茄子没有兴趣,但很喜欢粘苞米配鸡蛋焖子.
只是两个小丫头吃不了辣,赵军和赵有财就吃鸡蛋焖子最上面,那一层带辣椒的,而把底下两层不带辣椒的,分给她们吃.
有爸爸和哥哥的爱护,赵虹\赵娜手拿着用筷子扎着的粘苞米,吃的香甜.
这刚出锅的苞米,很烫.
小孩子没法直接用手拿.赵军就把一根筷子细的一端,从苞米粗的一头扎进去,然后让妹妹握着留在苞米棒外的部分筷子,横在嘴前啃着.
要知道,这样的一桌农家饭菜,虽然没有肉,却能让人胃口大开.再加上一家人其乐融融\有说有笑,这饭吃着就更香了.
而与赵家截然相反的,就是朱大山了.哪怕吃着小鸡炖蘑菇,朱大山也不开心,特别是那鸡还是狗剩儿.
朱大山扒拉了两口饭,就出门去找了一个老朋友.在人家里逗留了一会儿,才又来在了赵军家.
朱大山一到赵军家门口,赵\李两家院里的狗就开始叫,朱大山不敢进院,站在院门口扯着嗓子喊道:"家有人不得?"
听见有人来了,赵有财把筷子一收,坐在炕上抻着脖子就往外看.而王美兰也转身,顺着窗户向外瞅.
"这老头子怎么又来了?"见是朱大山,赵有财疑惑地看了赵军一眼,昨天早晨朱大山来借狗的时候,赵有财没在家,但却知道有那么回事.
"谁知道了."赵军放下筷子,一边往炕沿边挪,一边说道:"八成又想借狗吧?"
"儿子,你别去了."赵有财一把拉住赵军,对他说道:"你吃饭,我去."
昨天是赵有财没在家,可今天他在家,这来外人了,就得他这个"一家之主"出面.
至于赵有财今天对赵军的态度,为什麽会这么好?
那是因为林场每月10号发工资.而一发工资,赵军就会给他进贡五块钱.
所以每逢月初,赵有财就会向赵军展现出自己慈眉善目的一面.
对于来自的父亲的关爱,赵军坦然接受.但见赵有财下炕,回身又问赵军说:"他要借狗,就给他牵去呗?"
赵军闻言,转头看向赵有财说:"爸,他要借狗,你别给他牵了.你就告诉他,我晚上领狗去,帮他守一宿."
赵军也想明白-->>