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群人窃窃私语以后，芭莎仍然迷茫的说，“不需要清楚的事情，我们大概明白，但为什么要取名叫做中式海鲜刺身馆？”听到这话，陈清河平静的目光渐而锐利，一字一顿铿锵有力的说道：“因为我们不能数典忘祖！”
看到女孩们一脸的迷惑，陈清河一字一顿的认真解释说道：”其实所谓的日料，是从我们国家发明出来，而后东渡流传到樱花国“
”早在清朝时期，我们就已经发现了鱼肉和上好的牛肉生吃的办法。我们还给这种吃法，取名叫做脍。“
“到后来，还由此演变出一个成语叫做脍炙人口。”
“到了东汉时期，，各路诸侯割据纷争，正是打仗最频繁的时候，人们为了储藏食物，将生鱼生肉之类的东西放在竹筒里，有时候天气炎热，上午放进去的肉块，下午就馊了。”
“为了应对这一窘境，当时的队伍里有人发明了生腌的技术，后来流传到了樱花国以后，被他们奉为圭臬，其实也是我们国家的东西。”
“还有就是他们的寿司，最早是由赌场发明的。”
“他们把生鱼，生肉之类的卷入热腾腾的米饭里头压实，晾凉了以后攥在手里一边吃，一边可以下注赌博，两边都不耽搁。”
”后来下地劳作的人们，为了吃饭方便省事，也带着寿司出去干活，等中午的时候喝点水吃一个寿司，就能填饱肚子。“
“后来炒锅之类的器具越来越普及，本身带有大量细菌，吃了容易拉肚子的冷食，逐渐被热食所取代。我们所吃的寿司，也就变成了现在大家常吃的饭团。”
女孩们脸上的表情渐渐明朗了起来，见状陈清河铿锵有力的说道，“你们这些高级知识分子的脑海中都以为，料理是樱花国的东西，那么几百上千年以后，或许这些文化就成真的成了他们的。”
“祖宗传承下来的好东西，我们绝不能拱手让人能争一分就要争一分！”
“现在海上魔都的很多人，都从来没听说过刺身这种美食也不知道樱花国有料理的存在。”
“如果在他们打开宣传缺口之前，我们能够把中式海鲜自身的文化继承下去，自此之后一传十十传百，，也算是没有忘记祖宗的教诲。”
陈清河的一番话与，彻底颠覆了这些常年留洋海外人的认知。
有个女孩柔荑攥紧道：“陈先生，如果不是你告诉我们，估计以后咱们的人都会以为，刺身和寿司都是樱花国的东西！”
“没错！为了这些文化，中式海鲜刺身店铺，咱们还就开定了！”
“我现在就去敲定店铺！”
“我去做宣传策划方案！”
“我去招工！”
……
在陈清河的情绪调动下，所有人都投入了忙碌的生产当中，包括陈清河和文三江，也忙着做市场调研。
说是市场调研，其实就是出去吃吃喝喝。
在八零年初，整个海上魔都只有十来家料理店，也都全是日料店，几每道菜肴都贵得要死，质量和口味都中规中矩，基本上是招待留洋回来的客人，以及在这里投资生产的樱花国人。
第二十五天，陈清河和文三江来到了一家樱花国正宗的料理店，点了几分寿司拼盘，一份三文鱼和一份多籽鱼，还有一些拼盘的小菜。
文三江喝下一口大麦茶后，颇有些期待的道：“清河，咱们之前吃的那个油炸天妇罗，还有碳烤鱿鱼都不错，今儿吃什么？”
陈清河勉强憋着笑道：“待会儿您看见菜上来，可不许撒腿就跑。”
“清河你这就瞧不起人了，我这么些年走南闯北什么没见过，吃一道菜至于跑路？你也太瞧不起……”
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