最早的史料记载的吃螃蟹，是东汉的《汉武洞冥记》，其中提到“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四鳌，因名百足蟹。”
“煮起壳胜于黄胶，亦谓之鳌胶，胜凤喙之胶也。”
实际上，根据科学家的研究，早在西周时期古人就开始吃螃蟹了。
不过，宋朝之前，古时候的交通很不方便，南方靠海的人以及江南区域的人吃螃蟹比较多，北方吃的很少。
慢慢的，随着人的流动，饮食文化开始沟通，北方也才出现了吃螃蟹的情况。
赵辰小时候，南宋败退至南边，饮食中吃螃蟹比较多。
这个季节的螃蟹非常的美味。
第二天上午，赵辰忙碌完院子里的事情，然后打开无人机，开始直播和拍摄视频。
这一次，他要做一期关于华夏宫廷御菜的视频。
直播开启后，网友们纷纷进入到直播间。
【来了！】
【听说辰哥要用黄金和珍珠做什么螃蟹？特意前来围观？】
【就怕不是做菜，又是做艺术品！】
【哈哈，应该是吃的，不过名字挺奇怪的！】
弹幕一时间汹涌而来。
大家热闹的议论着。
这个时候，只见赵辰取出三个巴掌大小的珍珠蚌，然后对大家说道：
“第一步，先开蚌！”
“能不能吃到珍珠，全看这些蚌里有没有了。”
“开蚌也是个很解压的活动，里面往往会有很多珍珠。”
“这些珍珠大小不一，形状也都不规则，如果能开出一颗圆润的珍珠，出手的话就能值回买蚌的钱。”
“有点像是开盲盒，完全看运气的。”
说着，赵辰稍稍用力，就把蚌壳打开。
网友们的注意力立刻汇聚过去。
这些蚌壳都是专门培养出来的，里面必定会有珍珠。
只见蚌壳的两侧，每一边都结着七八颗藏在蚌肉里的珍珠。
大家的目光顿时亮了起来。
大师的直播间里，居然还能看到开蚌的视频！
舒服啊！