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我接通电话后,伍玥便向我问道:“你回重庆了吗?”“你的消息还灵通呢,我还没说我回来了,你就知道了。”
“怎么没来公司呢?”
我苦笑一声说道:“我说伍总,我这才回来,你不让我休息一下吗?”
“没说不让你休息,那你明天来公司吧,有问题没?”
“没问题,你是老板你说了算。”
挂了伍玥的电话,徐娜突然又对我说道:“还有一个小时到十二点,我们这里是十一点半开始营业,现在我先去给你打份饭你尝尝?”
“行啊,尝尝。”
“吃什么你自己盛啊!盘子在柜子下面。”
徐娜一边说,一边去厨房帮着阿姨一起将菜全部端了出来。
菜品还挺丰富的,有十种肉菜和八种素菜,还有三种水果。
徐娜告诉我是按斤称重,一斤24.8,比大米先生便宜2块。
这种快餐店在这种写字楼多的商业街里,是很不错的一种选择,附近都是上班族,一般很少有自己的食堂,大多数人都会选择出来吃。
而这种选择性较多的快餐,便是最好的选择。
徐娜还是挺有生意头脑的,我也相信她这一次一定能成功。
我随便升了一些我爱吃的菜,徐娜帮我把米饭打了过来,又对我说道:“陆哥,我跟你说,我们家的米饭很香,不信你闻闻。”
我端到面前闻了闻,确实很香,而且米粒也特别饱满,色泽晶莹剔透的。
入口软糯香甜,哪怕就下咸菜我也能干一大碗白米饭。
我又尝了尝其它几个菜,味道都很不错,不咸不淡的,很适合附近的上班一族。
“怎么样?还不错吧?”徐娜急忙向我问道。
“很好吃,我看你店里好几个厨师,这工资开得不低吧?”
徐娜笑了笑回道:“其实只有一个是专业的厨师,其他几个都还不算是真正的厨师,他们就负责给那个厨师打杂的。”
“只做中午吗?”
“嗯,目前是只做中午,可能后期慢慢成熟后也要做早晚餐,但那是以后的事了。”
我沉默了一会儿,说道:“我提一个小小的建议啊!”
“说呗,巴不得你给我提建议。”
“你有没有想过做出特色来?”
“特色?你指的是哪方面?”徐娜认真的问道。
“随便哪一方面,不管是菜品上还是店铺上,又或者是服务上。”
徐娜沉思了片刻说道:“明白了,可是现在想要做出特色好难的。”
“是很难,但是如果没有特色的话,你拿什么如何人家大米先生或者其它成熟的快餐店竞争呢?”
“我价格比他们都低。”
我笑了笑,语重心长的说道:“首先,价格一定不是主要的,味道是其次,毕竟是快餐也没多少人在意味道……干净卫生才是主要的,你往这方面去想吧。”
徐娜还真的认真思考起来,这是我第一次见她对一件事情上心,我也相信她一定想做好这件事。
在她的思考中,我又对她说道:“简单说,你要让顾客自己知道咱们家的快餐是干净卫生的,而不是一味的表达咱们家的快餐干净卫生……再有就是,最好开通会员,只要能在咱们家店里消费的都能享受积分,积分年底结算,可以兑换各种礼品……”
听我说完,徐娜忽然激动起来:“行啊陆哥,你这脑子真灵光。”
“这又不稀奇了,没必要大惊小怪的,会员卡只是为了吸引顾客在咱们家就餐而已-->>