坐在自费修建的凉亭里吃喝，桌上再怎么差，也能有一壶四两黄酒，一个肉菜，一个凉菜，外加一个热菜和汤菜。
简单来说便是三菜一汤的配置，比普通百姓吃得好一点，但也好的有限。
到了宣府，配置还是这个配置，不过喝的酒变成了地瓜烧。
等到了大同府时，村官们的桌上已经没有了酒，而到了太原府时，饭桌上便连肉菜都没了，只有两个炒菜和一个汤菜，装米饭的捅也变得小了些。
到了太原府时，基本就是一碗炒菜加一个汤菜，凉菜和肉菜、酒水，那是只有过年才能享受的东西。
太原府的一幕，是朱慈燃在汾水边上，有水田的村庄所能看到的一幕，而到了这基本都是旱田的村庄时，村官桌上的东西便让朱慈燃更直观感受到了旱情带来的影响。
即便是年俸十二两银子的村官，此刻他们两人桌上也不过摆放着一盘炒白菜，旁边放着一碗白菜汤和一碟咸菜干，两人手里的米饭也变成了糙米。
吃糙米……这种事情放在官员身上，哪怕是村官，也都能让人感到惊讶。
同样的俸银，在北直隶能让人顿顿吃肉，但到了遭了旱情的太原府偏僻乡镇里，他们却只能吃点炒白菜和咸菜糙米。
村官都如此，百姓吃的又是什么？
壮着胆子，朱慈燃在村里绕了绕。
兴许是大家过的都不好，因此对于朱慈燃这个生面孔，所有人都十分警惕。
只是即便如此，朱慈燃一路上还是看到了许多让他头皮发麻的景象。
木篱笆里，一家七口人坐在院里吃饭，饭桌上除了七碗不足拳头大小的地瓜粥，便是一盆水煮白菜加一碟辣椒。
男主人家里的两个孩子已经五六岁，身上的衣服却破烂地连补丁都打不起，只能将皮肤暴露在空气中。
这一幕看得朱慈燃晃神，直到他走到河道边，才更直观的感受到了这个村庄的百姓经历了什么。
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三丈宽的河道，此刻却空空如也，两侧水位冲刷出来的土层像台阶般逐渐往下，直至河床最低谷。
任谁都想不到，那条只有一尺宽，并且只有薄薄一层，甚至连脚背都没不过的小溪，居然曾经是一条三丈宽，六尺深的大河……
这一刻，朱慈燃算是直面了已经遭受九年旱情的山西，也知道了为什么刚才那老妪不愿意让自己打水。
对于他们来说，这十几个水囊也就是一两天的水，但对于那个六旬的老妪来说，这些水却需要她走二里地，来回挑三四转才能带回家的宝贵存在。