保卫科庞科长、后勤科胡科长、办公室霍主任一致要求，他们下午没吃饱，让何雨柱同志再炒几个菜填填肚子。
饭菜很香，但是食堂主任王卫国，领班黄师傅，以及内定下一任领班小胖，却有些食不知味。
终日打雁，反被家雀啄了眼睛啊！
何雨柱不在乎什么大厨领班的，他现在迫切想解决的问题就是工资。
成为大厨之后，他的工资会从学徒工的18块直接涨到37块5毛，再加上领班补助，他一个月到手39块5毛。
穿过前院，进入中院，何雨柱正准备进自己房间，却见隔壁贾家大门突然打开，秦淮茹正穿着一件单薄的碎花上衣从屋里走出来：
“柱子，你今儿忙什么呢，怎么这么晚才回来？”
秦淮茹说话的时候，朝何雨柱手上瞄了一眼，见他手里空空如也，不由有些失望。
“是秦姐啊，食堂临时加了个班，这么晚了您还不睡吗？”
秦淮茹的丈夫贾东旭是轧钢厂三级钳工，也是院里一大爷易忠海的徒弟。
一年前死于工伤，秦淮茹进厂顶替了贾东旭的工作，在轧钢厂当学徒工，一个月22块5毛。
一个女人，带着婆婆，拉扯着三个孩子，日子自然过的不容易。
过去的一年里，何雨柱一个月18块的工资，有10块进了这秦寡妇的腰包，最重要的是到头来连人家手都没摸过。
“嗨，我这不是担心你吗，棒梗那孩子临睡前还一直问我，他何叔怎么还不回来。”
秦淮茹笑着随口应付：“既然回来了我就放心了，早点儿睡吧，明儿还要上班呢。”
何雨柱没有带饭盒，她也懒得虚与委蛇。
“成，那您也早点儿睡。”
何雨柱表面笑着说了一声，心里却在想：棒梗那个小白眼狼会问我吗？
他恐怕是想我的饭盒吧？
第二天，何雨柱起了个大早去上班，轧钢厂的大字板上已经写出了他接替黄师傅成为食堂领班的消息。
一进厨房，原本一口一个“傻柱”的众人，要么是“何师傅好”，要么是“柱子哥早。”
何雨柱笑着一一回应，从兜里拿出一盒大前门，挨个儿散了个遍，又说了几句场面话，众人就开始忙活起来。
领班不用事事亲为，但是何雨柱新官上任，自然是和大家一起准备中午的饭菜。
一切就绪，何雨柱直接架锅，准备炒一个土豆丝。
大锅饭虽然没那么讲究，但也最能体现出一个厨师的手艺。
见到这一幕，众人全都停下手里的活，想看看何雨柱的手艺。
一个早上都躲在众人后面偷奸耍滑的小胖，突然三两下挤到何雨柱身边，带着真诚的笑容，满脸期待的开口询问：
“何大厨，我来帮您打个下手怎么样？”