翠花和老袁头商量抓竹耗子的事，袁老三在旁听见跃跃欲试。
“大嫂，这个竹耗子真能吃啊？”
“能吃，吃竹子的耗子很干净，个头也大，和偷家里粮食的耗子不一样。”
“这个我拿手啊，找到耗子洞，烟熏，然后在洞口放麻布袋。”
听上去有点谱，主要袁老三干活很一般，扁担一上肩就叫唤，能给家里做点肉献，老袁头也就同意了。
第二天，吃过早饭，知道竹耗子在那片竹林里，袁老三大手一挥，指挥着俩祸头子扛着麻布袋，拿着火折子和锄头就出发了。
晚食前回来得还挺早，许是没有人类迫害，竹耗子繁殖得很猖狂，袁老三的口袋里鼓鼓囊囊，抓了小二十只。
杀耗子，扒皮忙得不亦乐乎，等上灶台，这二十只去头去皮去内脏去尾的耗子看着有五六斤肉。
怎么做？红烧吧！哎，不辜负美食，反正除了烧火的二头，她想怎么做怎么做，家里有豆瓣酱没有辣椒的那种，黑酱油些许，姜蒜有点，偷渡了一个卤味包，在红烧耗子里混迹。
风卷残云，毫不夸张，老袁头都没端大家长的面子，太香了，全是肉啊，竹笋烧竹耗子，配一脸！罕见的没有呼噜完酸菜稀饭。
二头笑眯了眼：“三叔，明天还去！”“没有油了啊，不能天天吃，费油盐！”
“二头，咱抓了烤着吃！”“三叔，怎么烤？要不要带我娘去？”
“嘿嘿，不用大嫂，你三叔我烤肉的手艺可不差！想当年呀，你爹常带我和你二叔……”
好吧，确定淘气就是老袁家的遗传！