为这种武学,大多都是只适合本人的招法。”

    “那第三境呢?”舜烈听着孙行者的讲解,只觉得武道之门已然洞开,忍不住追问下来,孙行者对此却是笑着抬了抬下巴,虚指了一下陈山藏那颇具后现代抽象艺术气质的烤馒头。

    “不会吧?”舜烈看着那枚他都不好意思叫馒头的玩意,怎么都没法将其与顶级高手联系起来,孙行者见状,也不意外,只是道:

    “就是因为大多数人都是你这样的想法,所以绝大多数高手在达到第二境界就觉得自己到顶了,接下来就算还想要精进,也不过就是一边寻找其他高手切磋,一边打磨自己的那一套功夫而已,就算是我,也是在悟了齐天厨经之后,才看到了这第三层。”

    “所以,这第三层究竟是什么?”舜烈仍旧没有想明白这其中的精妙,孙行者却是伸手揪了一块抽象馒头塞进嘴里,一边龇牙咧嘴,一边道:

    “错。”

    “错?”舜烈的眉毛拧作一团,越发无法理解了,孙行者将嘴里的馒头吐进垃圾桶里,站起身晃悠两步,这才道:

    “就是错,或者你把它叫触类旁通、探索底层逻辑什么的也成,不过这就有点那种用一堆高大上名词把人绕晕的秘籍的感觉了。”

    “底层逻辑……武术的本质?”舜烈试探性的问道,孙行者却是叹了口气:

    “我就知道这么说你肯定会想歪。”

    说着,他又指了指那个馒头:

    “知道分子料理学吗?”

    “懂的,就是从科学的角度解析各种食物中赋予风味的物质,然后进行微观层面的料理的技术,您难道也和那些研究者一样,觉得料理的未来是分子生物学?”

    舜烈虽然不是那种守旧的老古董,但他一直认为纯机械是没法取代厨师的,孙行者对此却只是用一种意味深长的眼神看着他,直至他浑身发毛,才道:

    “你知道臭豆腐怎么来的吗?臭鳜鱼呢?毛豆腐呢?”

    “这我当然知道,保存不善的食物变质后,物质不丰富的古人不舍得丢,只能拿来吃。”

    “你这不是很懂吗?”孙行者摊了摊手道:

    “就算你领悟了天下所有的厨艺,理解了世上一切的食材,你也只是拥有现有的‘一切’而已,而在这‘一切’之外的,你都没有。”

    “我懂了!”舜烈只觉得仿佛醍醐灌顶,整个人都通透了许多:

    “您的意思是,研究错误,然后从无数的错误中寻找出新的可能?”

    “对了!”孙行者满意的拍了拍手道:

    “高手的第三境界,就是在掌握了现有的所有已知之后,对仍旧未知的方向探索,而探索未知的方法,便是‘错’,你知道这种发力方式是错误的,那它为什么错,除了不用它之外,是否可以用某种变化来弥补,让它变成另一种‘对’,又或者将其应用在其他的地方?厨艺也是一样,你知道两种食材是地狱搭配,那除了不让这两种食材一起之外,是否可以添加新的食材,让三种或者更多种的食材变得和谐?腐败的食物是不能吃的,但如果配合特定的烹调,是否能够将这种腐败逆转成美味?”

    “您是说,陈山藏已经达到了这个境界?”舜烈看陈山藏的眼神顿时发生了变化,但那高山仰止的念头还未生起,就被孙行者一巴掌拍碎:

    “你想啥呢?陈山藏属于还没学会爬就开始按着视频学短跑了,而你的作用,就是在他跑的同时,教会他爬和走。”

    说到这里,孙行者指了指重复播放着齐天厨经视频的手机道:

    “你以为为啥这么多年没几个人能领悟里面的东西?因为所有人看到厨艺的时候会忍不住将武的部分也看进去,看武的时候又忍不住将厨的部分看进去,偏偏这视频里无论是武还-->>

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