廷国宴也很轻松。像您这种东西方交融的食客,全世界都没几個!”
李谕没想到他们会委托自己这么个奇怪的事情,不过貌似说得还挺有道理。
从很多年前,这兄弟俩就开始搞《米其林指南》,当时汽车刚刚诞生没几年,他们认为只有提高汽车销量,才能提高自家的轮胎销量。
于是他们制作了一本小册子,编入各种实用信息,比如如何换轮胎、去哪里加油、什么地方可以休息和用餐,甚至在哪里借宿等信息都收录其中。
一开始小册子免费派发,以鼓励人们出门远行,进而提高汽车需求量,是一种营销手段。
这一免费就是二十年,但效果不太好。所以1920年时,兄弟俩幡然醒悟:人们只会尊重花真金白银买来的东西。
于是他们开始以7法郎的价格销售《米其林指南》。
在地图是个稀缺玩意的时代,米其林指南对司机相当有价值。
据说二战后期还帮助过盟军登陆诺曼底,当时法国所有的道路标识都被毁坏掉,而米其林指南里面收录了数百张详细、最新的城市街道地图。
安德烈·米其林说:“不管去什么地方的餐厅,只要您觉得有价值,就可以给我们发来一段评语。”
“我真的不会写。”李谕说。
这又不是在团购平台上定个套餐然后写评语那么简单。
“不难!”安德烈·米其林说,“您只需要从食材品质、味道以及烹饪技巧驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值,以及餐饮水准的一致性五方面做出合理的评价即可,哪怕稍微主观一点也没有问题。”
真的有点难到李谕了。
虽然穿越后李谕过得相当滋润,但穿越前他压根没去过一家米其林餐厅……
“我只能尽自己所能试一下。”李谕说。
“我们相信您!”安德烈·米其林说,“您的味蕾是这个世界上品尝过最多样食材的。”
他们夸得李谕根本没法拒绝,笑道:“我很希望你们亲自去中国吃上一个月饭,就知道烹饪发展到了一种什么恐怖的地步,能增加很多理解。”
——
抵达亚琛后,米其林兄弟要继续前往法国,于是告了别。
而冯·卡门已经在车站等着李谕。
“欢迎李谕院士!”冯·卡门与李谕握了握手,“您比我想象中看着要年轻。”
不知道是不是穿越的缘故,李谕的年龄增长得似乎要缓慢一些,也可能是因为他体格确实好。
李谕说:“初次见面,却仿佛已经见过面。”
“您这么说太荣幸了!”冯·卡门高兴道,“请来我的办公室,希尔伯特教授也从哥廷根赶了过来。”
冯·卡门目前是亚琛工业大学航空学院院长,早年在哥廷根读的博士,与希尔伯特算老相识。
来到教研室,李谕发现不止有希尔伯特,还有玻尔的弟弟数学家哈那德·玻尔以及英国数学家哈代,不用说,他们两个肯定是随着希尔伯特一起来的。
李谕笑道:“希尔伯特教授,您应该还在进行物理公理化的研究,否则怎么会参加一个力学家大会。”
“伱猜得很准确,”希尔伯特说,“流体力学与工程力学更有公理化的需求,而且它们对数学相当依赖。”
哈代说:“还有一个原因,哥廷根现在被通货膨胀折磨得不成样子,许多学生甚至不愿回去上学。学校的科研活动组织不起来,价值十万马克的沃尔夫斯凯尔奖的奖金,本来每年都可以拿出利息邀请学者来哥廷根讲学,他们今年想邀请的就是李谕先生,但现在这些钱拿出来只能买几张白纸。正好听说你会来亚琛,所以直接亲自请一-->>