就能种出好几口人一年的口粮。”
“而且洋芋一年还可以种两季，春一季，秋一季，两三个月就能收获，种在旱田上，种起来方便又省事，还不占稻子的水田用地。说是上天赐给我大夏，让我朝百姓丰衣足食的仙粮也不为过。”
见他把这东西吹天花乱坠，蒲廷南将信将疑：“你别吹太过了，要真是有你说得这么好，我们还种稻子麦子做什么？让百姓全种洋芋不就好了？”
严正谦道：“我真的没有吹，蒲大人，下官说得句句属实啊。洋芋当然不是十全十美，吃多了烧心，肠胃不舒服，对咱们来说，也就是餐桌上添了道菜罢了。家境稍好一点的富农都不太稀得种，只有那些吃不起饭的贫苦贱民种得多，混口饭吃而已。”
“这回蜀中大旱，陈循洲还敢加那么高的租子，就是因为佃户家里多多少少都种了洋芋，他就算把稻子全部收走，百姓们也都还有一口饭吃。”
说到这，严正谦自信地拍拍胸脯，胸有成竹道：“蒲大人，现在或许还看不出来，等到年底，等百姓们的存粮吃得差不多了的时候，下官敢向您保证，叙州府饿死的百姓一定是四川众州府中最少的，究其原因，就是因为有这洋芋在。”
这番话倒是有些可信度，蒲廷南饶有兴味：“这么有信心？若真是那般，严知府，朝廷可就要给你记大功了。”
严正谦拿起一个土豆捧到蒲廷南面前，谄媚笑道：“这哪是下官的功劳，这分明是蒲大人您的功劳啊。下官只是将洋芋带入叙州府，百姓们自发种植，是蒲大人您高瞻远瞩，发觉此物非凡，头一个将其进献给陛下，您才是朝廷要记大功的人呐。”
蒲廷南意味不明地看着他：“洋芋高产，将来必能影响整个大夏，这等卓然政绩，严大人肯让给我？”
严正谦仍是一脸讨好：“什么让不让的，这本就是大人您的啊。”
蒲廷南笑了笑，索性打开天窗说亮话：“严大人，我也不同你绕弯子，你将这样的功劳给了我，我肯定也不能让你落个两手空空，想要什么尽情开口吧。但凡是我蒲廷南办得到的，无有不应。”
听得此话，严正谦眸中闪过一瞬的惊喜之色，不好意思地搓了搓手，有几分试探道：“下官听说，布政司内的右参政丁忧回乡了，下官能不能……”