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用菊苣叶片做容器，在每片叶盏里。或放了火腿薄片、鱼子酱、虾仁、黑胡椒牛排粒的菜肴。
熟吃的菊苣，或焗、或烤、或猛火爆炒，摆盘也很上档次。
黄总因为独享了两月多月的黑珍珠草莓，都不拿自己当客人了，竟然还帮尤语张罗起来：
“难得尤总请我们吃一顿大餐呐，大家可都别客气，炒熟了的菊苣菜可得趁热吃。”
“菊苣，还是生吃最不破坏里面的营养成分！咱就爱它这一点点的苦味，开胃！”某岛酒店的采购总监，取了一片叶子，优雅的放进口中，咀嚼的时候还微微眯了眯眼，表情很是享受状。
星浩集团的板长大泷佐菜，喜欢鱼子酱配菊苣，鱼子酱爆裂开后的咸腥配上这菊苣的苦中回甘，绝美！
九成以上的酒楼宾馆之前没有料理过菊苣菜系，只是被奥运蔬菜的光环给吸引了来。
这些采购看着以上三人沉浸式吃菊苣的享受样，一个个下手飞快。
大部分第一次生吃菊苣的人，喜欢它脆感十足的口感，但对甜中略苦的味道还在适应中。
黄总等人却是已经在讨论，豌豆集团的菊苣生吃回甘的糖度，还有煮熟后的坚果口感与他们之前吃过的有什么明显区别。
总之，懂这个菜的，都知道豌豆集团出品，品质一如既往的能秒杀他们以往从国外空运回来的菊苣。
不懂的，看见懂行的都在抢，自己也不能空手而归啊。
咱就是跟风一个奥运蔬菜，靠噱头也是能吸引到一些高端食客的不是？
豌豆集团承诺，从明年的2月开始，一百元一斤的菊苣菜，客户可以敞开订量。
在吕县长的帮忙下，豌豆集团又采购到了，够种500亩大田的荷兰菊苣原种。
以直播最低7000株苗来算，一颗软化后的菊苣菜约有150g重，500亩大田，这就能产出105万斤菊苣菜了。
只要被冷藏的肉质根不烂根，绝对够给这些客户供应上十个月的量。
自从上次把冷库的温度调低到了零下5到8度后，明显就没有继续腐烂的迹象，尤大有等人对今年的这批肉质根储存很是有信心。
三分之一的客户签了菊苣采购合同的同时，还在和姜文美墨迹，想要采购塔兰多彩椒和红秋葵。
剩下的三分之二，都赖在顶楼的空中草莓种植温室里不走了。
黑珍珠从开花到八成熟（最适合长途运输的成熟度），只需要20天时间。
温室里的气温和湿度，调制到了草莓最佳种植环境，每窝草莓藤生命力旺盛得不行。
头茬、二茬、甚至三茬果被摘了后，还在持续不断的开花、结果。
以至于从2月末至今，两个多月过去了，还有产量不低的草莓处于成熟期。
客户们：但凡吃过黑珍珠，以往的草莓皆为凡品。
“尤总，我看咱这温室如今成熟的，都还能摘上四五千斤呢，我们宾馆要求不高，今天能不能带上五百斤走？”
哎呀，这个是嘴快的，今天进了这温室的人，谁会放过这极品草莓？
“什么？整个草莓园都给黄总一百五十一斤，给包圆了？”众人齐齐望向那个港商胖子。
黄总抱拳：“对不住各位了，我今天一来是为了订购菊苣的，二来嘛，还得把酒楼这最后一批草莓给带回去。”
有人不服气啊，“尤总，就这个黑珍珠草莓的味道，我们酒店愿意出一百八十块一斤来购买！”
“对啊，对啊，反正从加州和樱花国进口回来的草莓，都没有尤总家的黑珍珠优秀，我们酒店也想长期采购。”