r> 姜麟小朋友：要不是撒泼打滚，他爸都不会带他来吃席。天了噜，成都的酒席都没有乡坝头的菜好吃！以后再也不会放他爸吃独食来了！
“哈哈哈，干杯干杯！”小孩儿才喝奶，她们大人当然喝——菠萝啤。
穷学生们正是缺油水的时候，一口带皮的肘子肉进嘴，心里发出土拨鼠尖叫声来。
肉味醇香，粑而不烂，肥而不腻.....
“好好次啊！”十八九岁的姑娘们都顾不上矜持，小孩儿面前不用装斯文。
不仅她们吃得忘乎所以，村里所有人也都甩开了膀子干。
几十年没吃过这口乡村席的舅爷爷，呷了一口酒，眯着眼：
“大姐，以前的九大碗可没有你们家今天的丰盛哟！”
老太太满面春风道：“村里的大厨做的还是内些菜，就你外孙女精怪，说是喜宴也要跟得上潮流。”
“食材舍得下本钱，份量也不抠搜，味道巴适得板！”这是所有人的吃完乔迁宴的心声，他们的礼钱真不亏呐。
“明年修房子，我也要按照叔公家的标准办席！”
“......”
看着吃得干干净净的席面，老大厨喝了一口浓茶，心里惬意的想着：
还是看村里人吃席香！他还真是宝刀未老，似乎好像干乡席大厨蛮挺有成就感呢。
家在眉市的他，机缘巧合在江县尤沟扁村开启了事业的第二春。
这会儿，他还在琢磨晚上交给他的任务呢。
费功夫的菜在晌午，晚上是小龙虾盛宴。
之前他是没有接触过这个食材的，听小姑娘说来简单，感觉操作应该不难。
今年，小龙虾从长沙开始火遍了大江南北，四到五月份正是它们肥美的季节。
每年这个季节，深市团队小伙伴们最爱的团建活动，非小龙虾莫属。
江县的小龙虾风还未起，成都的河鲜批发市场也是能买到货的。
九百多斤鲜活的小龙虾，刷得帮厨的小伙子和小媳妇们怀疑人生。
“就想问小龙虾和大龙虾是一个味道的不？”
要是不好吃，我都想哭给你看哟。
尤语笑嘻嘻宽慰大伙儿：“莫钱请大家吃大龙虾，小龙虾先搓上一顿，保证今晚的味道巴适得很哟。”
帮厨众人：且信你一回！
17:00，大厨的徒弟们已经开始做前期准备。
一锅一锅的炸小龙虾，红彤彤捞上来。
调味简单粗暴，就分了，麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、香卤小龙虾、咸蛋黄焗小龙虾。
麻辣和香卤味儿的，还在里面放了土豆片、莴笋片、藕片、鸡翅、鱼丸、肉丸、虾丸等配菜。
一桌能吃到四个口味，就说豪横不豪横？！
麻辣味儿把小孩们的嘴巴都辣肿了，满头是汗都顾不上家长们的呵斥。
不辣的蒜香味和微微辣卤味也好吃。
滋味最美妙的还是，嗦咸蛋黄味儿的小龙虾，沙沙咸咸。
离不得主食的老少爷们，尽管舀了小龙虾的汤汁往凉面里拌，上头又销魂......