了他们一家,他们也算香港的一个富人家族;

    第三,是大家也想争气,不要一直靠堂哥提携。

    林志浩认为,是因为自己的能力得到堂哥的认可,才有接下来的合作,所以他一直非常重视学习和努力。

    比如当年为了研究鲍鱼的做法,他每天泡在厨房和厨师们学习,现在的福临饭店的鲍鱼烧制,有一半是他这个半路出家的厨师研究出来的。

    “林经理,你们7-11便利店什么时候开到九龙?”林志浩笑着说道。

    7-11便利店开业时,林志浩吓了一跳。

    因为7-11便利店销售汉堡、热狗、快餐等,是一个妥妥的‘快餐竞争者’。

    当然,他只能进行合作,暂时为7-11便利店提供部分食物。因为他知道,这事是必然发生的,好在最近他发现对大家乐快餐影响有限,毕竟餐饮市场那么大。

    “预计得明年!今年我们还有两家门店营业,分别在湾仔、铜锣湾,到时候还是请你们合作,暂时提供盒饭。”

    林志浩立马抓住要点,询问道:“莫非你们已经筹备西式快餐的中央厨房?”

    林绍东大方的点点头,说道:“是的,我们的西式快餐和中式点心,都已经在筹备中央厨房。不过林生请放心,我们是有自己的特色,不会和大家乐一样的。而且,我们的盒饭,后期也会自己生产,不过我们生产的盒饭,叫做便当,比你们的快餐较单一菜品,较方便,不会复杂。”

    目前,7-11便利店的盒饭由大家乐提供,每天限量供应多少份。

    当餐卖不完,下一餐则打折出售,和顾客讲清楚,并提供微波炉加热服务。

    根据林志超的指导,7-11要做便当,不要做盒饭。

    所谓便当,是菜品比较‘工厂化’、‘流水线’,比如叉烧饭、鸡排饭、牛肉饭等。

    林志浩说道:“嗯,我分析了一下,两家不构成直接竞争,挺好的。”

    林绍东笑着说道:“大家乐快餐,我们也有参股,肯定不会搞成一样。而且你们提供的盒饭,其实也不太方便。更重要的是,怕是已经有人盯上中式快餐了。”

    林志浩精神一震,自信的说道:“这一点你们放心,现在任何竞争对手进来,都不是我们大家乐快餐的对手。”

    今年大家乐快餐就会有四个门店,且已经早已经进入中环,届时广告大肆宣传,品牌效应更好。

    谁能战胜呢?

    当然,林志浩他也没打算——一家独占市场,他是做餐饮很多年的人,知道这一行竞争激烈。

    事实上,他是真佩服堂哥的水平,大家乐快餐很多方案都是堂哥初期建立的。

    聊了一阵后,两人在里面参观起来。

    “旺角的学生很多,应该比较受欢迎!不过就要放暑假,应该有影响!”林绍东说道。

    “快餐适合很多人,我觉得暑假生意也不会差。”林志浩回道。

    “嗯,也有道理!”

    此时的林绍东觉得,他们一旦推出便当,实际上是和大家乐形成竞争。

    不过7~11的便当,客户群基本确定是写字楼白领,和快餐其实又有些区别,菜品较少。

    另外一边。

    罗胜祥、罗开睦来到旺角,打量着刚刚开业的大家乐快餐。

    “速度好快!刚在中环站稳脚步,又跑到九龙旺角开设分店。”年轻的罗开睦惊讶的说道。

    “很正常!如果不出意外,今年应该还有一两家门店要开,大家乐快餐已经抢到先机。”罗胜祥感叹道。

    大家乐快餐的老板,叫做林志浩。不管是否和林志超有无关系,-->>

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