r> 江风看到羊群的情况，笑着向大家说道。
对农民牧民来说，没有什么是比大丰收更加高兴的事情了。
忙了一年，总算是要获得成果，大家肯定高兴。
今年的羊价行情好，江风的羊数量也多，绝对能狠赚一笔。
同时，江风又想到再过不久，就是今年的丰收节。
和往年一样，除了卖些牛羊外，江风还会售卖一些自己制作的手工产品。
比如牛肉酱、鲜花饼、玉米酒等等。
江风想着趁着这个机会，他也可以再做些东西出来。
清风牧场那边有手工作坊，可以制作手工酸奶，和手工饼干。
不过这些还都不够。
总是要有点新意。
江风正琢磨着，这个时候，小陨石边牧看到小羊羔停下，立刻跑过去驱赶它们往前走。
羊没什么主见，一吓唬就会往前跑。
它们立刻又朝着大部队追去了。
现在是秋天，出生的羊羔数量比较少。
有二十多只给小陨石边牧练手，也算难得。
这一天的直播，就是看牧羊犬和羊。
无人机的视角足够精彩，比寻常主播用手机拍摄强得多，所以直播热度也高。
下午回到牧场的时候，厨师老孙笑呵呵的走了过来。
“场长，你要的东西都准备好了，什么时候开始做。”
“丰收节也快到了。”
每年的丰收节，江风的牧场非常受当地人的欢迎。
只要是哈丹、布日古德、朱火三个人一露面，当地人就知道，一定是江风又做了什么好吃的出来卖。
江风的牧场本来就是当地最好的私人牧场，现在俨然是锡盟的招牌。
从这个地方出来的美食，也颇受大家欢迎。
不管是牛肉酱，还是鲜花饼，亦或者是玉米酒这些，每年都会被当地人津津乐道。
江风也很喜欢丰收节准备些农产品来卖。
今年要做的东西也简单，那就是卤鸡爪。
先看看情况怎么样，要是卖得好，可以再卤些猪蹄或者是肥肠。
哈丹和布日古德早早就打听好江风今年要做鸡爪。
正好老孙和江风都在这，两人走过来，满脸堆笑。
哈丹开口道：“场长，要是怕售卖的时候没底，不如先做一点出来，我们先尝尝味道。”
布日古德也说道：“是啊，先尝尝才好。”
江风正好也有这个意思。
售卖前肯定是要先做出来试试的。
于是，江风也不犹豫，当即开始准备做鸡爪。
“灶上弄一桶水，料子有了，我就下了。”
江风让哈丹和布日古德两人给他打下手。
哈丹手脚麻利的接了一桶水，然后放到灶台上的锅里，开大火烧水。
江风加入调料，然后直接倒入20斤的新鲜鸡爪。
泡鸡爪的工序很简单，就是水开后中火煮15分钟，用手指尖掐一下鸡爪，能轻松掐破皮就行。
然后用冷水冲，把沫子冲干净。
江风让哈丹处理鸡爪，煮熟泡好洗干净。
他又让布日古德取来两个冷藏盒，然后开始切配菜，准备把鸡爪卤起来。
卤汁很有讲究，他切下来一些翠绿的芹菜，鲜红的辣椒，再加上花椒，和少许泡椒。
此外，江风又加入白醋、鸡精、盐，时不时就-->>