个鸡蛋,做个醋熘白菜,再做个汤吧,白菜味道做重一点,给他们下饭。”
乔知言估计了一下:“行,那再做一个冬瓜汤。”
“哦对了,”苏朝期突然有了个坏主意,抚掌大笑,“每个人做的菜都分盘子装,让其他人吃完了进行投票,投出觉得最好吃的人做的那一份。”
这样就有了一个竞争,有竞争才有进步。
乔知言嘴角一抽,但觉得这个想法挺有意思的,于是便也采纳了。
苏朝期丝毫不掩饰自己看热闹的心思,下午四点准时到了厨房,开始进行围观。
乔知言宣告了今天要做的菜单,又宣布了竞争的规矩,满意地看到所有人的脸色微变。
上午做的两样食物很简单,所以人惯性地会有些松懈,而这个规矩一出,再左右互相看看,本能地会升起一点危机感。
主要是分数太低了丢脸。
乔知言布置任务下去,有人去煮饭,有人去洗大白菜,有人去处理冬瓜。
食材的准备进行的很顺利,除了冬瓜切的大小不一外,倒也没有太大的问题,不过刀工这种事,还是需要进行练习的。
冬瓜汤是不参与比较的,毕竟要熬一大锅,没这个必要,所以冬瓜汤就先做,而且做法也简单,放入食材,加水,加油盐,开火煮就行了。
然后就到了煎鸡蛋的环节。
他们定制的煎蛋器一次性能煎二十个,从外观上看就是一块板子上面有二十个圆圆的,直径十厘米的洞。
八个人,每个人煎四十个鸡蛋,就够了。
“我先给你们做一个示范,也教你们怎么做。”乔知言走到煎蛋器前,撸了下袖子。
为了方便展示,他一口气煎二十个,不然他们不知道怎么同时煎二十个。
首先开火,然后用刷子在每个洞里刷上一层油,然后再刷上一层酱油后,右手拿起生的鸡蛋在台面上轻轻地一磕,双手分开鸡蛋壳,蛋清和蛋黄就掉到了洞里,发出滋滋地响声,本来透明的蛋清迅速变成乳白色,凝固起来。
乔知言不停手,立即再拿起第二颗蛋,等到二十颗蛋打完以后,他又转头用筷子把第一颗蛋进行翻面,然后是第二颗第三颗。
煎蛋其实也不难,因为煎蛋器会在固定时间断火不再加热,所以不用担心会煎焦了,这就给人充分的操作时间,科技改变生活不外乎如是。
乔知言把自己做的煎蛋用保温盒装好,然后让开了位置:“你们谁先来?”
八个人你看看我,我看看你,然后一个人先走了出来:“我来吧。”
乔知言准确地喊出他的名字:“李高是吧,那你先来。”
李高从一开始就有了小视之心,因为乔知言的动作太快太麻利,给人一种“我上我也行”的错觉。
开火,刷油,刷酱,这都很顺利,但是在磕鸡蛋的时候惨遭滑铁卢。
李高分开蛋壳的时候用力过猛,蛋清蛋黄流了一整只手。
他呆若木鸡地站着,长大了嘴巴,看着这满手的狼藉,不知道该怎么处理。
乔知言开口提醒他:“扔掉,然后去洗手,再来。”
当人不知所措的时候,有一个提示,就会下意识跟着提示走,所以李高立即照做、
乔知言摇了摇头,把煎蛋器的电源关掉,然后以此为例教育其他人:“人在离开的时候一定要把开关关掉,不然很容易出事。”
其他人受教地点头,他们在军队的时候也做过安全教育,很多机械在没有人盯着的时候一定要切断电源,所以他们很能理解这点。
李高被当做反例来教育别人,有点脸红,总算是摆正了态度,认认真真-->>