“black,这是朱哥特意为你熬制的浓稠鸡汤。”
朱开摇了摇头,站了起来。
“准确的说,是花胶鸡汤。”
朱开一脸严肃,侃侃而谈道:
“这碗鸡汤中的食材配比能补中益气滋阴养颜,需要事先泡发的花胶,富含胶原蛋白。”
“考虑到嘌呤痛风的问题,我降低了嘌呤,减少煲汤时间,但还要入味,这是一个难题。”
“首先,把鸡腿先去皮,去脂肪,切块切小,与姜片一起放进炖盅,炖煮不超过三小时。这呼应了中医和中国食养文化,根据每个人的体质特性调整改变,在最后倒数的20分钟时,再放入道地药材,文火慢炖。”
朱开一本正经的说着,别说宋文了,直播间里的观众都懵了。
【不是,你这营养师是玩真的啊?】
【小朱这段时间看来确实在默默努力。】
【早当营养师不就好了,之前当什么教练?】
【别尬黑,就算是教练,小朱也是国产顶级教练的,别的教练只会点外卖,我小朱可是会煲鸡汤的!】
宋文此时也忍不住,开口问道:
“不是小朱,你玩真的啊?”
朱开被宋文打断,不满的说道:
“你先不要说话,让我给你好好介绍一下我的这碗鸡汤。”
“要想煲出一碗好的鸡汤,最重要的就是时机。要是过早放入这些药食同源的材料就会失去药性,最后五分钟迅速放入花胶炖煮,关火后不能马上开盖,要等锅里平静下来,食物元气全回到汤里。花胶炖鸡汤,汤色清亮而滋补,特别适合冬藏和春生时饮用。”
朱开说完,坐了下来,一脸的骄傲。
“尝尝?”
宋文看着碗里的鸡汤。
还真别说,看起来是有点那么诱人的味道。
他拿起汤勺,轻轻的喝了一小口。
不得不说,朱开真的成长了!
宋文品着鸡汤,显得优哉游哉,这就让直播间里的网友瞬间不乐意了。
【他妈的,老子是来看你受折磨的,你怎么还享受上了?】
【什么腐乳能有这待遇啊?世道太不公平了!】
【蛇队你就冲着他吧!蛇队太子名不虚传,粉转黑了!】
【虽然这也是喝鸡汤,但是不是我们要的鸡汤!】
【小朱你行不行啊?你再不开始吟唱,我们就把你们俱乐部打造成殡仪馆了!】
作为可能是此生仅有的机会,朱开早已做好了准备。
见宋文吃的正香,从桌子地下拿出厚厚的一本笔记,放在了桌子上。
在宋文诧异的注视下,朱开笑着说道:
“瓦罐里的鸡汤,可以洗涤你的身体,这笔记本里的鸡汤,可以洗涤你的灵魂,你只管吃你的,我念我的。”
见宋文没有说话,朱开朗诵了起来。
“年轻时别太在乎身体,该生病时总会生病,该死总会死。多努力奔波工作,一时半会累不死你。”
“?”
“工作不能只谈钱,否则就是目光短浅。“
“?“
“吃亏是福。“
宋文有些忍不住了,抬起头看着朱开,开口道:
“不是,小朱,你这有点过分了吧?”
“过分吗?”
朱开抓了抓头发,显得有些疑惑。
“这都是鸡汤金句啊。”
“你这不是职场pua吗-->>