你学,五天后争取全部搞定。”
“那没问题。”
原本他的手艺是从不外传的,但这种东西实在是太简单了,顾珉表示真的很不屑。
不过好用是真的好用。
“那这甘蔗费了?”
“当然不,你等着。”钟楚瑶直接用菜刀把甘蔗给砍成了一块一块的。
“吃吧,好吃的很,汁水丰富,又甜。”
说着就往岁岁的嘴巴里放进去一小块,给她磨牙用。
顾珉对于吃的向来喜欢尝试,学着钟楚瑶的模样拿了一块甘蔗就往嘴里放,下一秒眼睛瞬间就亮了。
那味道简直比饴糖还要甜上几分。
只是,“这东西好吃是好吃,可这东西太糙了,完全无法下咽啊!”
原本吃得好好的钟楚瑶吓得一下就坐了起来,“吐掉快吐掉,这东西就只是吃个汁水,渣不能吃的。”
“……”
顾珉觉得钟楚瑶是故意的,但他没有证据。
不过东西好吃是真的,但他还是有疑问,“这东西真的能做糖吗?”
“自然,能红糖做出来,到时候我给你做红糖鸡蛋,可好吃了!而且这红糖可好了,生津,解毒,补气血,暖脾胃,是个还好东西呢!”
说到这个钟楚瑶突然想到了前世加了各种各样东西的红糖,他们以后也能做啊!
功效一推,到时候包装的在精细一些,妥妥高端货啊!
一想到能赚的盆满钵满,钟楚瑶就忍不住笑出了声。
顾珉吃的正认真,被钟楚瑶的笑声吓了一跳,下意识的搬着凳子朝一旁躲了躲。
钟楚瑶沉浸在自己带着百姓发家致富的快乐中,根本没注意到。
一周后,一切准备就绪,工人自然只能就近找一些,红糖厂内基本都以女工为主,至于男人则负责将甘蔗挖出来,运送到工厂。
先由一群人将甘蔗清洗干净,再送到下一批削皮的人手中,削干净皮的甘蔗则会被送到擦绒的女工手中。
擦成蓉绒的甘蔗被放到一个又一个的大盆中,加入少量清水开始净泡,净泡满20分钟后,在进入下一步。
用纱布用力的挤出甘蔗汁,这一步看似简单,但却是最费力的,好在大家平日都是做惯了农活的,在加上这段时间的训练,力气更是大了不少,做起来也是得心应手。
最后便是将甘蔗汁倒入铁锅之中,大火煮开,仔细的撇去浮沫,一直熬到汤汁还剩三分之二,便要过筛重新换一口锅,转中火慢慢熬制。
直至变得浓稠变转小火,关火后用木勺顺时针搅拌起沙,直到看到成细沙状,就可以倒入模具冷却定型,红糖就算是做好了。
最后一步,便是将定型的红糖包装好,称重装箱!
钟勤按照之前预定的订单,安排送出。
整整一个月的时间,整个丹州城都在为这一件事儿忙碌着,钟楚瑶更是忙的脚不沾地,平日比较忙碌的府衙都闲了下来,一个个的全都来帮忙了。
尤其是书法好的,直接被拖去写了封条,这主意还是钟楚瑶想的,必须让人知道这东西是出自丹州的,以后只要看到红糖就能想到丹州。
随着最后一批送糖的人回到丹州城,全洲城的人都激动了起来。
当初种甘蔗的时候就说好了,等糖买了就能分钱,按户来分,但送货的,和参与制作的另外算工钱。
钟楚瑶一行人也知道大家着急,所以当天晚上就算了帐,第二天一早就让人通知每个县和每个村,明早到府衙开会,准备分红。
翌日,天还没亮,人群就聚集在了府衙门口,当然除了-->>