“你叔叔说的对，佳佳，回来，不要靠近大鹅，它很凶的，会攻击你。”徐秋生笑着说道。
徐佳佳并不太相信。
这鹅真的会攻击她吗？
不过，很快徐佳佳就体会到了。
她稍微靠近了一些，大鹅便呃呃呃的叫了起来，竖着脖子。
朝前面一伸一伸的。
这倒是让徐佳佳有些怕怕的。
“大灰，过去试试。”徐清风让大灰过去。
大灰朝着大鹅叫了一声，大鹅顿时埋低了高傲的头，不叫唤了。
看来也是个欺软怕硬的主。
徐和平从厨房拿来了刀，打算给大鹅抹了脖子，放血。
宰杀家禽，这些都是基本功了。
别说徐和平，就是何春花也习以为常。
“佳佳，你以前好像还没有吃过铁锅炖大鹅吧？今天中午，你会就知道，铁锅炖大鹅有多么的美味了。”
徐和平一边抹了大鹅的脖子，一边对孙女说道。
以前徐家的家庭条件不是很好。
就连肉，都是逢年过节才能吃一顿。
铁锅炖大鹅，更是几年难得吃一次，上次吃大鹅，还是三年前。
而且，吃鹅也是有很多禁忌的，在中医里，鹅是发物，以前徐佳佳年纪小，所以大家不让吃。
“叔叔，什么是发物啊？”徐佳佳小脑袋瓜子，充满了疑惑。
徐清风告诉徐佳佳，所谓的发物，是中医学说里的概念，指一些有刺激性食物。
这些食物，吃了之后，可能会诱发疾病，或者加重病情。
一般小孩子和老人，都要谨慎食用。
但其实问题不大。
这些都是夸大其词了。
小孩子应该勇于尝试。
“我也觉得，等会我要尝一下大鹅是什么滋味。”徐佳佳吧唧嘴。
李秋雨对于中午吃铁锅炖大鹅，也是有些期待的。
别看她是厂长的女儿，其实她从小到大，也没有吃过几次铁锅炖大鹅。
可能是因为难得吃，所以大鹅的味道，她就格外的想念的紧。
鹅在家禽里，并不常见。
不如鸡鸭的数量更多。
也就是在东北，因为铁锅炖大鹅，所以比较受欢迎一些。
换做是在南方，很少见到吃鹅的。
是鹅难吃吗？
并不是，鹅肉的味道，其实不比鸡鸭肉差。
为啥吃鹅的人少，大概率还是因为鹅贵。
哪怕是同等的价格，大鹅也比鸡鸭要贵许多，买一只大鹅的钱，能够买好几只鸡了。
更别说，大鹅的单价，比鸡鸭要贵上不少。
价格贵，买的人自然就少了。
而且养殖一只大鹅，也很困难。
鸡鸭是比较好饲养的，而且一次性可以孵化很多。
大鹅就不一样了，不仅难孵，而且中途还极其容易夭折。
一来二去，卖的价格自然也就贵了。
烧好了水之后，徐清风把水打到桶里，拎到外面，倒入盆里，开始拔毛。
家里人多，徐清风让他爹把另外一只鹅也给杀了。
给店里的员工，也加个餐。
员工听到中午有铁锅炖大鹅吃，全部都有些感动。
老板没把自己当外人啊。