才租到一个巴掌大小的店面，卖点便宜的食物，老板、厨师、服务员、收银员、清洁工全部是他。
一年过去，巴掌大小的店面扩张到了两间店面的大小，他雇佣了一位50多岁的阿姨，负责接待客人和收钱。
又一年过去，两间店面的饭馆扩张到了两层楼，拥有大堂和包厢，他的员工也从1人变成了10人。
再一年过去，他买下了那两层楼，连带旁边店铺一起，再次装修、扩张，面积是以前的两倍大小，这时的员工从后厨到前台，足足有30人。
几年过去之后，他在燕京的热门地段买下了一栋小楼，按照心里构思将它修建成仿古建筑，并在门口挂上了招牌，手下员工扩张到上百人。
……
那一年，是南平山最风光的一年——
他登顶名厨榜榜首，锋芒无人能及。
他的酒楼同样登顶珍馐录，在海内外闻名遐迩。
从首次横空出世，到登顶巅峰，南平山花了10年。
那时候，无数的名与利如潮水滚滚而来。
每天有无数的媒体想要采访他；
大量的年轻厨师想要拜他为师，或者以他为榜样；
海内外的无数饕客的首选永远是南平山这个金字招牌；
业内同行无不对他心悦诚服，视他为行业领头；
……
或许，万事万物都逃不过盛极必衰的魔咒。
南平山也是如此。
就在他登临山巅，自负地以为世间再无敌手，以至于开始感慨人生无聊、没有挑战的时候……
他的师父和大师兄，给了他最沉痛的迎面一击——
他们说，南平山用在自己酒楼里、为人津津乐道、奉为经典的所谓自创菜谱，其实是偷走了汪家的祖传菜谱！
那是汪家做御厨的祖辈传下来的宫廷秘菜，因为太过复杂，汪家人花了许多年时间都没有研究出来，出于对南平山的信任，就将菜谱分享给了他。
南平山的确水平高，竟然成功复刻出菜谱。
但是南平山却在这时候起了私心。
他认定菜谱能够还原是靠了他的能力，与汪家无关，于是不愿意将荣耀分享给永年楼，而是仗着永年楼没人能做出来，用在自己酒楼里！
所以，南平山才不是什么大师、厨神。
他厨艺再高，也掩盖不了他是个品性低劣、欺师灭祖的叛徒的事实！
……
这番话，听起来有理有据，很难让人不相信。
但出于多年来对南平山人品的信任，仍然很多人产生了质疑。
毕竟一开始站出来指责、揭露的人是汪德，而汪永年什么都没有说。
南平山以为，师父汪永年是反对的。
他试着去找师父，可师父不见他。
几天过后，生了重病躺在病床上的师父汪永年，点头承认了对南平山的指控。
南平山的天，塌了。