中间一小部分的红色果肉是红白掺杂，卖相实在不咋地，他们也就是拿来补充水分.要说多美味还真谈不上，味道上来说有一丝丝甘甜，胜在汁水丰富，吃起来爽利。
也正因算不上珍品，长途运输又麻烦，比不上羊皮等随意，所以没人会贩运这些西瓜。
以上说的还是人工种植的，沙漠野生的西瓜，有些还有毒，误食会要命的。
“神秘的东方，过仁滴答物博。”
明，金陵城，和兴茶食店。
万掌柜一脸不可置信，这西瓜个头也太大了吧。
西瓜，在如今也不算什么珍稀的水果，在座的诸位或多或少都吃过、听说过，可是也没有果肉这么鲜艳、果汁如此丰富的西瓜啊。
万掌柜不由得想起了去年吃西瓜的场景，从深井中冰镇过的西瓜，用木桶捞上来时还散发着丝丝凉气，切开时从溢出来的西瓜汁中就能闻到凉意和甜味，一口咬下去，西瓜汁就爆了出来，甜味充斥口腔，连毒辣的高温也暂时驱走不少。
为了每年都能吃得上西瓜，不少人还尝试过把西瓜籽种下去，不知道为什么结出来的西瓜要么是白囊多果肉少，要么就是没有那么甜。
瓜商瓜贩子也说不出为什么，不过倒是一致认为西北方，尤其是西域的瓜最甘甜多汁。
皇宫内。
明明是正月光景，朱元璋却有些想吃西瓜了。
朱标也是，父皇厉行节俭身体力行，他身为皇太子，吃住自然一样，虽然是比平常市井人家好一些，但像这种珍品那是闻所未闻、见所未见的。
普通的西瓜，皮厚白囊多，中间部分也甜，一口咬下去爆汁多多，唯独细嚼两口就咬到西瓜籽，要吐籽是比较扫兴的事情。
他都不敢想象，没有西瓜籽的西瓜吃起来是什么感觉，那种畅快想想都让人激动。
“这种珍品西瓜，就算是西域也种不出来吧。”
“这是自然的，这恐怕是用杂交技术培育出来的品种吧，光是这卖相看起来就价格不菲。”
胡惟庸点头，这“特小凤西瓜”最为新奇，肉质呈明黄色，算是刷新了大家的认知。
“杂交育种改良是自然的，只是无籽西瓜又是怎么培育出来的？”
“难道是基因编辑技术？”
“有些大材小用了吧.”
朱元璋听着群臣的议论之声，满意地点了点头，有了之前看过杂交水稻杂交小麦的经验，如今看到各种优良的西瓜品种，能快速指出问题关键所在，这算是把这些学问学到了。
按这种思路推广，那么其他水果，比如橘子、荔枝等也是可以进行杂交培育改良的。
【吴明珠女士是最早开始新疆甜瓜地方品种资源的收集和整理的一批人，挽救了一批濒临绝迹的资源。】
【在国内率先采用远生态、远地域、多亲复合杂交、回交及辐射育种等技术相结合，选育出优质抗病的甜西瓜新品种，又创造了一批新的种质资源。】
【我们国内的西瓜品种之繁盛，品质之所以胜过外国的很多，背后都是这帮农业科研人员在默默付出】
【有了优质的西瓜品种还不行，吃西瓜时里面的籽也很麻烦啊，于是我们可以利用高中学过的生物知识，用秋水仙素将西瓜幼苗处理】
【使细胞分裂时无法形成纺锤体，结果细胞内染色体加倍，得到多倍体植株，最后把该品种正常的花粉授到多倍体植株中，进行杂交后就会得到三倍体种子】
【种子自然生长后，再将该品种的花粉授粉到三倍体西瓜的雌蕊上，最后就得到了我们想要的无籽西瓜】