受到殖民地的影响,余家吃饭的桌子是本地华人家庭常见的长桌。
余嘉鸿给叶应澜拉开了椅子,叶应澜仰头:“谢谢!”
“应该的。”他在她身边坐下。
佣人端上来一碗太平燕,余嘉鸿低头跟叶应澜说:“这是奶奶家传的手艺,在美国那些日子,我做梦都想吃,可惜关山万里。”
太平燕的燕皮脆爽,叶应澜很喜欢:“以前来做客的时候吃过,觉得特别好吃,回去学了,那个味道总归是差了一点点。”
余家老太太笑:“天长日久总归能学会的,你婆婆如今做得比我做的还好吃。”
“还不是妈有耐心不嫌我笨。”余大太太笑得温婉。
这一句话就道出了余家长房长媳的难处,为了伺候翁姑,要何等尽心?
这也是叶家老太爷不挑余嘉鸿而选余嘉鹏的缘故,传承家业的长房长媳难做,他们家自然不用说,她爸小老婆一堆,她妈的苦,她看在眼里。就是家风清正,人口简单的余家,叶家老太太时常慨叹余家大太太不容易,还是二房舒心些。
二太太是土生华人出身,在家随意做娘惹菜,大太太却是用了多少年摸索了二老的口味。
除了太平燕,还有几样小点心,既有南洋风味也有福建风味,余嘉鸿伸手拿起一块糯米卷,放在叶应澜的盘里说:“糯米卷,奶奶吃不得酸辣,这个不辣,你试试。”
书里这个糯米卷可是重头戏,自己为了讨好二太太跟着她学糯米卷,她娘家吃得清淡,做出来的糯米卷自己吃着已经口味很重了,到二太太嘴里是寡淡无味,其中一回还是跟那个秀玉撞了,秀玉不知道她做了糯米卷,也做了。
秀玉的手艺却是人人夸赞,娘惹糕做得色香味俱全,相比之下,她做的糯米卷如同鱼目与珍珠的区别。关键是她是鱼目,秀玉才是珍珠,这下她的满腔妒火无处发泄,拿着秀玉出气,结果可想而知。
现在她吃的糯米卷软糯清香,虾干鲜香,里面香料用得极少,跟她在家里做的糯米卷差不多,原来自己做的糯米卷也不是那么难吃。
怎么又想起书里来着?那不过是自己一个荒唐无稽的梦罢了。
她点头:“这个糯米卷很好吃。”
“喜欢就再吃一个。”余嘉鸿又给她夹了一个。
叶应澜又不能说不要,那样就显得自己说好吃是违心之言,但是她胃口不大,这有点多。
老太爷跟大爷说:“修礼啊!原本昨日是嘉鹏娶亲,请的都是珍娘家的亲眷,我想着月娥的娘家亲眷大多在香港,你们夫妇商量一下,索性带着嘉鸿和应澜去香港办酒席。”
“谢谢爸爸想得周到。”余家大爷余修礼应道。
刚刚吃下糯米卷的叶应澜,见眼前又多了小半碗面线,她看向余嘉鸿。
余嘉鸿说:“面线,趁热吃,要不然等下变成一大碗。”
就看一眼的时间,眼见碗里的面线多了一点,叶应澜连忙低头,抓紧把它给放进肚子里。
叶应澜脑子里交错着,他给我吃面线是不是在戏弄我?他肯定不会戏弄我。