异，没想到他只是通过这点小事，就推测了个大概。
“只见过一面也能记住？”
季衍之呷了一口茶，“你打算在茶馆里加一些什么？”
“很多人并没有茶艺，我还要先着手去培养，不过这些都很快，而且京城里应该也有茶艺师，只要工钱到位，不愁找不到人。”
“糕点与茶艺能够融合，而玉笙厢和念笙厢也能跟茶馆有合作，所以开这个茶馆，应该不会那么麻烦。”
季衍之听着她条理清晰的安排，也点了点头，“你能把其他三处地方经营的这么好，可见你的头脑，这一点我非常放心，只是有一点我还是想要提醒你一下。”
苏允清认真听着，“你说。”
“我知道你想要开茶馆，应该也是有探听消息的意思，不如找几个会弹琵琶古琴的人，在茶馆内做一处赏乐之地。”
“我也正有此意。”
“嗯，我那里有培养好的人手，可以送来给你用，只是有一点儿，一开始的时候千万不要派人去听，不然一旦被人发现，会很影响后续的客人。”
“好，一开始应该也没有多少人，所以我尽量以打响名声为主。”
季衍之摇动着手中的扇子，姿态十分清逸俊朗，“到时候我自然也会去茶馆给你捧场。”
他们还在说话，外面掌柜的来敲了敲门，“东家、淮公子，菜已经做好了，您二位上座吗？”
“这就来。”
苏允清回了一声，邀请季衍之，“要不要跟我们一起吃一顿饭？”
季衍之欣然答应，“正有此意。”
二人一同走出来，见到院子里不知道什么时候已经放了一张大桌子，实在是苏允清对院中的东西并没有多少了解，所以她连这个大桌子在哪里都不知道。
桌上已经放了几样新鲜的小菜，看起来都十分干净可口。
掌柜的招呼他们两个人，“不如我们先对酌一杯？他们应该很快就能好。”
“可以。”
季衍之先一步落座，苏允清则挨着他旁边坐下来，掌柜的把老酒给两个人倒了一杯，季衍之端起放在鼻尖一闻。
也十分难得的夸赞，“真是好酒，今天我是沾了你的光。”
苏允清三人一碰杯，一口老酒下肚，苏允清感觉自己的五脏六腑都散发着火辣辣的热意，可这种热并不会让人觉得不舒服，反而有一种说不出来的轻快感觉。
苏允清连连点头，“如果杜掌柜的酒馆里一直能售卖这种酒，估计全京城的人都要把酒馆的门槛踏破了。”